Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Из любых ягод и фруктов получится вкусный десерт. Ингредиенты (на 4 порции): Желатин быстрорастворимый — 10 г Вода — 60 мл Сливки 33% — 250 мл Ванильный сахар — 1 ч. л. Шоколад белый — 100 г Йогурт греческий — 250 г Клубничное конфи: Клубничное пюре (у меня замороженное) — 300 г Сахар — 30 […]
Ингредиенты: Яичные желтки — 5 шт. Сахар — 120 г Какао-порошок — 40 г Шоколад (горький или молочный) — 100 г Сливки 10% — 250 мл Сливки 33% — 500 мл Приготовление мороженого: В сотейнике с толстым дном растираем желтки с сахаром, добавляем какао, тщательно перемешиваем и добавляем 10% сливок, снова перемешиваем. Затем ставим сотейник […]
Ингредиенты для основы: Молоко — 300 мл Сливки 33% — 300 мл Сметана — 150 г Сахар — 100 г Желатин (180 блюм) — 20 г Вода — 110 мл Для сливочно-клубничного слоя: Клубничное пюре — 200 г Для фисташкового слоя: Фисташковая паста — 40 г Для клубничного желе: Клубничное пюре — 350 г Сахар […]
В торте шоколадный бисквит отлично пропитался сметанно-сливочным кремом, получив нежность и мягкость. Клубника придает ему приятную кислинку и гармонично дополняет крем. Размер противня — 34 на 38 см Диаметр формы — 20 см Ингредиенты для бисквита: Яйца (С1) — 6 шт. (1320 г) Сахар — 150 г Соль — 0,5 ч. л. Мука — 120 […]
Чтобы испечь медовик, вам потребуются две формы для выпечки с разъемными стенками диаметром 23 сантиметра. Ингредиенты для бисквита: Мёд — 210 г Разрыхлитель — 20 г Яйца — 5 шт. Сахар — 180 г Мука — 280 г Сливочное масло — 20 г Для крема: Молоко — 800 мл Манка — 130 г Сахар — […]
Ингредиенты для коржа: Яйца — 5 шт. Сахар — 120 г Соль — 1/2 ч. л. Мука — 120 г Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Масло растительное (без запаха) — 20 мл Молоко — 20 мл Для крема: Сахар — 160 г Яйцо — 1 шт. Кукурузный крахмал (мука) […]
Помадкой покрывают ромовые бабы, заварные пирожные, пасхальные куличи, булочки и торты. Белоснежная шапочка смотрится нарядно, хорошо застывает и не липнет к рукам. Готовую глазурь можно хранить в холодильнике 1-2 месяца, поэтому лучше сварить большую порцию и расходовать по мере необходимости. Соблюдайте соотношение воды и сахара 1:3. Ингредиенты: Сахар — 300 г Вода — 100 мл. […]
Ингредиенты: Чернослив — 250 г Изюм — 150 г Грецкие орехи — 150 г Фундук — 100 г Печенье шоколадное — 250 г Какао — 1 ст. л. (с горкой) Мёд — 2-3 ст. л. Сливочное масло — 70 г Приготовление конфет: Изюм и чернослив помещают в холодную воду и выдерживают в ней 15 минут. […]
Ингредиенты (на 12 штук): Цукини — 400 г Яблоки — 250 г Яйцо — 1 шт. Мука — 150 г Корица — 2 щепотки Соль — 1 щепотка Сахар — по вкусу Приготовление оладий: На крупной терке натираем цукини и яблоки. Добавляем соль, сахар, корицу, яйцо и муку. Перемешиваем. Масло, нанесенное тонкой салфеткой, покрывает гриль. […]
Ингредиенты для теста: Мука — 350 г Соль — 1 щепотка Сода — 1/4 ч. л. Растительное масло — 100 мл Вода — 140 мл Столовый уксус — 1 ст. л. Для крема: Кокосовое молоко — 800 мл Сахар — 120 г Ванильный сахар — 10 г Мука — 60 г Приготовление торта: Процесс начинается […]
Ингредиенты для блинов: Мука — 150 г Какао-порошок — 50 г Сахар — 50 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 250 мл Вода — 250 мл Растительное масло — 30 г Для крема: Сметана — 360 г Сгущенное молоко (вареное) — 360 г Приготовление торта: В голубой емкости соединяем воду и молоко при комнатной […]
