Выпечка

Ингредиенты для теста: Примерно 400 гр. муки 5 гр. сухих дрожжей (1 ч.л. с горкой) 80 гр. сахара 1/3 ч.л. соли 40 гр. сливочного масла — растопить 1 яйцо 200 мл молока Ингредиенты для крема: 350 мл молока 2 желтка 2 ст.л. крахмала (муки) 4 ст.л. сахара Ванилин 40 гр. сливочного масла Приготовление теста: Для […]

Их размер идеально подходит для подачи на фуршет – примерно два укуса. Тесто на основе дрожжей, однако предварительный подъем не требуется. Благодаря оригинальной технологии разделки теста, приготовление этих пирожков занимает минимум времени. Ингредиенты: Мука — 3-3,5 ст. (550-600 г) Молоко — 1 ст. Сухие дрожжи — 1 ст. л. Маргарин — 200 г Сахар — […]

Приготовление этой пиццы – процесс несложный и достаточно оперативный! Ингредиенты для пиццы: 2 лаваша Ингредиенты для начинки: 8-10 сосисок, 2 помидора, 2 соленых огурца, базилик, 100 грамм сыра, майонез и кетчуп. Вы можете использовать любую начинку, которая вам нравится. Для удобства употребления лучше сформировать порционные изделия в виде конвертиков. Однако я решила сделать одну большую […]

Тесто: 250 г маргарина 1/2 ст. сахара 1 яйцо 1/3 ч.л. соды, гашенной уксусом 2 ст. муки Начинка: 2 лимона 2 ч.л. крахмала ½ ст. сахара Способ приготовления: Начнем с приготовления начинки. С лимонов аккуратно снимают цедру, избегая белой части. Полученная цедра должна быть тщательно измельчена. Из самих лимонов выжать сок. 2 ст.л. сока отлить […]

Эта пицца отлично подходит к пиву. Для приготовления рыбы следует выбирать продукт с невысокой соленостью и, по возможности, с добавлением пряностей. Способ приготовления: Используйте свой любимый рецепт для приготовления теста или поэкспериментируйте мой рецепт теста для пиццы. Аккуратно раскатайте основу и покройте её томатным соусом. На основу из филе кильки выложите маслины или оливки, а […]

Ингредиенты для теста: 1 яйцо ½ стакана сахара ½ стакана растительного масла один стакан молока (можно смешать с водой) 1 ч.л. соли 2 ч.л. без горки разрыхлителя 2 стакана муки Ванилин Яблоки Приготовление заливки: смешать 100 гр. сливочного сладкого сыра (я брала «Омичка» с ванилином), 200 гр. сметаны, 1 яйцо, 8 ст.л. сахара (или по […]

Тесто: 1,5 ст. муки 0,5 ст. сметаны 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина 0,5 ч.л. соды, гашенной укусом Приготовьте тесто и уберите его в холодильник, пока вы будете готовить начинку. Начинка: 1 б. сгущенного молока используйте 2 яйца, слегка взбейте их (можно использовать только желтки, в этом случае потребуется 3 яйца.) Сок 0,5 лимона Все […]

Сегодня я поделюсь рецептом аппетитных творожных кексов с ягодами, приготовление которых не составит труда, если вы сделаете их дома в силиконовых формах. Для выпечки также подойдут металлические формы, однако рекомендуется использовать в них бумажные вкладыши. Это позволит избежать прилипания кексов к стенкам. Ягоды – по вкусу: клубника, малина, вишня и другие. У меня кексы с […]

Сейчас пик сезона яблок, поэтому стоит испечь несколько пирогов. Получается очень вкусный и ароматный пирог. Ингредиенты для пирога: 3 яйца 200 г маргарина или сливочного масла 1 ст. сахара в тесто и 0,5 ст. сахара для белков около 300 г муки Ванилин 0,5 ч.л. гашеной соды 5-7 яблок Способ приготовления: Необходимо отделить желтки от белков. […]

Слоеное тесто подходит не только для выпечки, из него также получаются вкусные жареные пирожки. Безусловно, это достаточно калорийный вариант, но время от времени можно позволить себе такое угощение. Приготовить эти пирожки можно с любой готовой начинкой, включая сладкие варианты. Особенно удачны они получаются с вишней, которую желательно немного обвалять в крахмале, чтобы избежать вытекания сока. […]