Готовим понятно, получается вкусно

Подобрать рецепт

Выпечка

Выпечка

Яблочный пирог «Цветаевский»

Пирог становится особенно вкусным, когда остывает, а если его поставить в холодильник, то его вкус становится еще лучше. Ингредиенты для теста: Сметана — 125 г Маргарин — 150 г Мука — 1,5 ст. Сода (гашеная укусом) — 0,5 ч. л. Для крема: Сметана — 250 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 ст. Мука […]

Выпечка

Вяленые помидоры и сыр в пироге: простой рецепт

Ингредиенты для теста: 150 г маргарина 1 ст. муки (стакан 250 мл) 2 ст. л. сметаны Ингредиенты для начинки: 100 г творога 100 граммов феты или брынзы (можно использовать и твердые сорта сыра) 100 г вяленых помидор Банка маслин или оливок 2-3 зубчика чеснока Базилик 2 яйца 3 ст. л. сметаны Готовим тесто: В кастрюле […]

Выпечка

Киш с форелью

Этот пирог получился очень вкусным! Для его приготовления можно использовать практически любую рыбу, главное – чтобы она была в виде филе. Также подойдет морской язык, хек и другие подобные варианты. Начинка для пирога: Для приготовления понадобятся два стебля лука-порея, который при необходимости можно заменить репчатым луком) Шесть помидоров черри (или три нарезанных обычных помидора) Кaчан […]

Выпечка

Кексы «Сердечки»

Ингредиенты: 2 яйца 100 г маргарина 150 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 150 г сахара 1 ст.л. какао-порошка Ванилин Краситель пищевой Способ приготовления: Яйца следует взбить с сахаром, затем добавить размягченный маргарин, ванилин и разрыхлитель. Тесто необходимо разделить на три части: в одну из них следует добавить несколько капель красителя, во вторую – какао, а […]

Выпечка

Пирог с клубникой

Ингредиенты: 250 гр. маргарина 500 гр. муки 150 гр. сахара 300 гр. клубники (можно замороженную) 1-2 ч.л. крахмала Корица по желанию 50 гр. сахара на ягоды Способ приготовления: Равномерно распределить размягченный маргарин, сахар и муку, чтобы образовалась крошка. Затем разделить массу на две части: большую и меньшую. Основную массу крошки следует выложить в подготовленную форму […]

Выпечка

Багет

Ингредиенты: 500 гр. пшеничной муки или сколько возьмет 340 гр. теплой воды 1 ч. л. с горкой сухих дрожжей 1 ч. л. соли 1 ст. л. сахара 2 ст. л. растительного масла Способ приготовления: В теплую воду следует добавить дрожжи и сахар. Затем влить соль, растительное масло и добавить муку. В большой емкости соедините все […]

Выпечка

Хлеб «Бородинский»

Вкус продукта напоминает бородинский хлеб, однако я придала ему иную форму. Ингредиенты для хлеба: Вода — 400 мл Мука ржаная — 3+1/4 стакана Мука пшеничная — 1/2 стакана Чай черный — 4 пакетика Соль — 1 ч.л. Мёд — 3 ст.л. Дрожжи сухие — 2 ч.л. Кориандр — 2 ч.л. Маргарин — 3 ст.л. Я […]

Выпечка

Виноградный пирог

Ингредиенты: 4 яйца 250 гр. сахара 180 граммов сливочного масла или маргарина (масла или маргарина должны быть комнатной температуры) 100 мл растительного масла 150 мл молока 1 пакетик ванилина 400 гр. муки 1,5 ч. л. разрыхлителя 500 граммов винограда без косточек (желательно использовать сорта с насыщенным ароматом) Приготовление пирога: Яйца с сахаром взбейте до образования […]

Выпечка

Булочки к завтраку

Тесто: 300 г муки 135 мл молока 1 яйцо 2 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 1 ч.л. сухих дрожжей (или 12 г свежих) 30 + 30 г сливочного масла Способ приготовления булочек: Необходимо подогреть половину порции молока, затем растворить дрожжи в ложке сахара. Нагрейте вторую часть молока, растопите в нем 30 граммов сливочного масла и […]

Выпечка

Воздушное печенье «Ракушки»

Ингредиенты: 250 г маргарина 2,5 стакана муки 200 г сметаны 3 яйца один стакан сахара и ванилин на кончике ножа 1/4 ч.л. соды, гашенной уксусом Соль Приготовление: В миске соедините сметану, яичные желтки, соль и соду. Добавьте растопленный маргарин и муку. Вымесите мягкое тесто. Сформируйте из теста небольшие шарики диаметром около 2 см, выложите их […]

Выпечка

Яблочная плетенка из дрожжевого теста

Изготавливается в форме рулета-плетенки. Это простое, быстрое и эффектное решение. Тесто: 2 яйца 150 мл молока 1 ч.л. сухих дрожжей 4 ст.л. сахара 100 г маргарина Щепотка соли Мука Начинка: 4 крупных яблока Сахар по вкусу Ванильный сахар Приготовление: В теплое молоко добавляют дрожжи и дают им полностью раствориться. Затем вводят сахар, соль, одно яйцо […]