Выпечка

Для приготовления этого блюда потребуется готовое слоеное дрожжевое тесто. Кроме того, вы можете использовать различные начинки: джем, повидло, вареная сгущенка, шоколадная паста, заварной крем, творог, кусочки шоколада и другие. Круассаны допускается выпекать и с несладкими начинками, например, с тертым сыром, жареными грибами, начинкой из курицы или фарша. Или же их можно приготовить вовсе без добавления […]

Используя это количество теста, можно испечь два аппетитных пирога. Тесто: 1 п. сухих дрожжей ≈2 ч.л. 1 ст. молока 1 ст. сахара 2 яйца Соль 200 г маргарина 1 п. ванилина Примерно 5 ст. муки Также: Изюм Растительное масло для смазывания теста Острый нож Способ приготовления: Возьмите кастрюлю или большую миску. Влейте в нее молоко […]

Тесто: 0.5 ст. молока 1 ч.л. дрожжей 1/3 ст. сахара Соль 1 яйцо + 1 белок в тесто 1 желток для смазки (всего 2 яйца) 75 гр. маргарина 500 гр. муки Ванилин Способ приготовления: В теплое молоко следует добавить дрожжи, сахар и соль, затем тщательно перемешать. Влить яйца и ванилин. Маргарин растопить отдельно и постепенно […]

Ингредиенты: 1 ст. сахара 2 яйца 125 г мягкого маргарина 1 ч.л. соды (не гасить) 1 ст.л. молотой корицы, щепотка кардамона 2-3 ст.л. мёда Мука Повидло, густое варенье или джем Ингредиенты для глазури: 4 ст.л. сахара 2 ст.л. воды Приготовление тульского пряника: В миске соединить все компоненты, за исключением муки, и поместить на водяную баню […]

Воздушное, нежное тесто на сметане с приятной малиновой кислинкой. Для приготовления можно использовать как свежую, так и замороженную малину. Этот рецепт отличается простотой и легкостью в исполнении. Ингредиенты: 2 яйца 1 ст. сметаны (200 г) 1 ст. сахара 0,5 ст. растительного масла (без запаха) 2 ст. муки 2 ч. л. разрыхлителя 1 пачка ванилина Малина […]

Этот рождественский кекс готовят заранее, за две недели. Ранее он у нас не хранился так долго, поэтому я не знаю, каким он будет после выдержки. А свежий кекс нам очень понравился. Ингредиенты: Маргарин -80 г Мука-250 г Финики-200 г Цукаты — 300 г (в составе: сушеная вишня, ананасы, папайя) разрыхлитель-2 ч.л. + 0.5 ч.л. соды, […]

Ингредиенты: 1ст. сахара 1ст. муки 1ст. манки 1,5 ч.л. разрыхлителя Ванильный сахар ~1,5 кг яблок (6-7 шт.) 150 г сливочного масла Способ приготовления: Для начала уберем масло в морозилку. Смешайте все сухие компоненты. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. В высокую форму, в которой тесто может прилипнуть, выкладывают слоями: начинают с 1 […]

Заварное тесто и выпечка на его основе – неотъемлемая часть французской кулинарной традиции, к примеру, эклеры и профитроли. А вот традиционные пончики изготавливаются из того же заварного теста, но подвергаются жарке в масле. Ингредиенты для теста: Масло сливочное — 100 гр. Мука — 1 стакан Яйца — 4 шт. Соль — 1/4 ч. л. Вода […]

Ингредиенты для теста: 1 яйцо 1/2 ст. сахара 1/2 ст. растительного масла 1 ст. молока 1 ч.л. соли 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом 2 ст. муки Приготовление: Смешаем все продукты. В подготовленные формочки для кексов выкладывают по одной столовой ложке теста, поверх которого помещают чайную ложку вареной сгущенки. Затем опять 1 ст.л. теста. Выпекайте в […]

Создание розочек – простой и быстрый процесс, а на столе они выглядят весьма привлекательно. Этот рецепт станет прекрасным дополнением к фуршету или шведскому столу, а также поможет создать привлекательную сервировку. Закуска придется по вкусу и детям, поэтому вы можете с уверенностью предложить им принять участие в приготовлении. Ингредиенты: 500 г слоеного бездрожжевого теста 200-250 г […]