Готовим понятно, получается вкусно

Подобрать рецепт

Выпечка

Выпечка

Овсяное печенье «Анзак» из Австралии

Ингредиенты: Сливочное масло – 100 г Мед – 1 ст. л. Сахар – 100 г Овсяные хлопья – 75 г Кокосовая стружка – 75 г Мука – 100 г Сода пищевая – 1 ч. л. Приготовление печенья: Сливочное масло с медом растапливается, после чего добавляется сода, погашенная двумя столовыми ложками кипятка. Отдельно смешиваем все сухие […]

Выпечка

Изюминки из теста с творогом и сыром

Ингредиенты для теста: Мука — 250 г Дрожжи — 4 г Сахар — 1/2 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Молоко — 125 мл Растительное масло — 50 мл Для начинки: Творог — 150 г Укроп — 4 веточки Чеснок — 3 зубчика Соль — 1/4 ч. л. Перец — 1/4 ч. л. Сыр […]

Выпечка

Овсяное печенье с шоколадом

Ингредиенты: Масло сливочное — 130 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 190 г Ванильный сахар — 10 г Корица — 1/2 ч. л. Соль — 1/4 ч. л. Овсяные хлопья — 120 г Мука — 160 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Шоколад чёрный — 60 г Клюква сушеная — 50 г Приготовление печенья: […]

Выпечка

Пирожное из шоколадного теста, наполненное нежным заварным муссом и политое соусом из карамели

Для крема лучше использовать молоко максимальной жирности или заменить сливками с содержанием жира 10-15%. Обязательно ароматизируйте крем ванилью, иначе вкус будет слишком яичным. Обратите внимание: количество яиц должно быть не менее 200 г (4 средних по 50 г без скорлупы), так как с меньшим количеством крем может не получиться, ориентируйтесь на вес, а не на […]

Выпечка

Шарлотка с тыквой

Осень – пора тыквы. Витаминная тыква полезна для нашего организма, её очень люблю и готовлю из неё множество блюд. Ингредиенты: Тыква – 100 г Изюм – 2 ст. л. Сахар – 100 г Яйца – 3 шт. Мука – 170 г Растительное масло – 5 ст. л. Разрыхлитель для теста – 1 ч. л. Цедра […]

Выпечка

Сырный пирог со слоем начинки из мяса и капусты

ВЛАЖНЫЙ СЛОЁНЫЙ ПИРОГ на сметане с аппетитной и насыщенной начинкой из капусты и мясного фарша. После разрезания он демонстрирует превосходную мягкость и воздушность. Вкус восхитительный! Корж приобретает пористую структуру, оставаясь при этом достаточно эластичным. Вы можете проявить фантазию с выбором начинок. Рекомендуем вам попробовать этот рецепт! Ингредиенты Ингредиенты Тесто Мука пшеничная 400 гр Сметана 350 […]

Выпечка

Мerenga и джем в печенье

Вместо абрикосового джема допустимо использовать другой конфитюр, предпочтительно с выраженной кислинкой. Для предотвращения засорения кондитерского шприца необходимо протереть его через сито, удаляя крупные фрагменты. Ингредиенты для теста: Мука — 200 г Масло сливочное — 100 г Сметана 20% — 90 г Желток — 1 шт. Ванилин — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Для белкового […]

Выпечка

Яблочные булочки

Тесто простое в приготовлении, поэтому вы сможете сегодня порадовать близких вкусным и ароматным изделием из теста. Ингредиенты для теста: Мука — 250 г Дрожжи — 4 г Сахар — 1 ст. л. Соль — 1/4 ст. л. Яйцо — 1 шт. Молоко — 100 мл Растительное масло — 1 ст. л. Для начинки: Сливочное масло […]

Выпечка

Маковый пирог

Ингредиенты для теста: Сливочное масло — 60 г Пшеничная мука — 120 г Сахарная пудра — 60 г Соль — 1 щепотка Желток — 1 шт. Маковая начинка: Мак — 200 г Белок — 1 шт. Сахар — 2-3 ст. л. Соль — 1 щепотка Для заливки: Сметана — 300 г Яйцо — 1 шт. […]

Выпечка

Малиновый пирог с овсяными хлопьями

Ингредиенты: Мука — 150 г Сода — ¼ ч. л. Соль — 1 щепотка Мягкое сливочное масло — 100 г Тростниковый сахар — 110 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Яйцо (крупное) — 1 шт. Овсяные хлопья — 185 г Малиновое варенье — 250-300 г Приготовление пирога: Смешать муку, соду и соль. В другой […]

Выпечка

Кефирное тесто для пирога с тушеной капустой

Это тесто идеально подходит для пирожков, рулетов и пирогов с разнообразными начинками. Пирожки из этого теста можно жарить. Вместо кефира допустимо использовать простоквашу, йогурт, пахту или обезжиренную сметану. Капустную начинку можно обогатить мясом, картофелем, варёными яйцами или грибами. Также можно испечь пирог с другими вариантами начинок: грибной, мясной, рыбной и тому подобное. Особенно удачным получается […]