Яблочные булочки

Тесто простое в приготовлении, поэтому вы сможете сегодня порадовать близких вкусным и ароматным изделием из теста.

Ингредиенты для теста:

• Мука — 250 г
• Дрожжи — 4 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1/4 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 100 мл
• Растительное масло — 1 ст. л.

Для начинки:

• Сливочное масло — 50 г
• Апельсин — 1/2 шт.
• Сахар — 3 ст. л.
• Яблоки — 400 г
• Корица — 1 ч. л.

Дополнительно:

• Яйцо — 1 шт.
• Сахарная пудра — 50 г

Приготовление булочек:

1. Да начнем с теста. Смешайте муку, дрожжи, соль и сахар. Добавьте яйцо, молоко и растительное масло. Замесите тесто.
2. Поместите тесто в теплое место на один час или пока оно не увеличится в объеме вдвое.
3. На сковороде растопите сливочное масло. Всыпьте сок и цедру половинки апельсина, добавьте сахар и тщательно перемешайте до полного его растворения.
4. В приготовленную жидкость добавьте очищенные и нарезанные яблоки, а затем выпарьте их около 20 минут. Добавьте корицу и перемешайте.
5. Разделите тесто на девять частей и раскатайте каждую в круг.
6. В центр круга поместите начинку, затем сделайте четыре надреза, располагая их через каждые 90 градусов.
7. В каждом квартале теста необходимо сформировать вокруг начинки розочку.
8. Каждый кусочек булочки смажьте яйцом и выпекайте 25 минут при 180 градусах.