Готовим понятно, получается вкусно

Подобрать рецепт

Выпечка

Выпечка

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром

Для приготовления этого блюда подойдет как дрожжевое, так и бездрожжевое слоеное тесто, однако конвертики, сделанные из дрожжевого теста, будут более пышными. Готовые слоеные конвертики можно подавать как горячими, так и холодными. Ингредиенты: Тесто слоеное – 500 г Ветчина – 150 г Сыр твердый – 150 г Яичные желтки – 2 шт. Кунжут – 2 ст. […]

Выпечка

Киш с картофелем и спаржей

Спаржа – экзотический овощ, радующий нас весной на прилавках магазинов. Но ею пользуются не все, ведь готовить ее знают не многие. Несмотря на отсутствие яркого вкуса, спаржа отлично сочетается с другими продуктами, придавая блюдам весенний вид и вкус. Ингредиенты: Картофель (крупный) — 3 шт. Творожный сыр — 800 г Яица — 5 шт. Мука — […]

Выпечка

Пирог с капустой, запеченный в духовке

Ингредиенты для теста: Кефир – 150 г Мука – 300 г Яйцо – 1 шт. Растительное масло – 50 г Соль – 1 ч. л. Сода – 1 ч. л. Для начинки: Капуста – 450 г Лук – 100 г Морковь – 125 г Томат – 2 ч. л. Соль – 1 ч. л. Яйцо […]

Выпечка

Булочки сконы из Англии

Приготовление этих изделий – процесс элементарный и занимает немного времени. Они прекрасно подойдут для начала дня вместо хлеба или в качестве легкого перекуса к чаю или кофе. Часть пшеничной муки можно заменить более полезной цельнозерновой, например, используя один стакан обычной муки и чуть меньше ¾ стакана из грубого помола. Ингредиенты (на 10 штук): Мука — […]

Выпечка

Черничный пирог со сметанным соусом

Ингредиенты для теста: Мука — 250 г Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 60 г Для заливки: Сметана 20-30% — 350 г Яйца — 2 шт. Крахмал — 20 г Черная смородина — 250 г Приготовление пирога: Просеяла муку, холодное сливочное масло натерла на крупной […]

Выпечка

Пирог с вишней

Ингредиенты для теста: Мука – 240 г Яйца – 4 шт. Разрыхлитель – 1,5 ч. л. Орехи рубленые – 80 г Сахар – 150 г Ванильный сахар – 4 г Соль – 1 щепотка Сливочное масло (маргарин) – 200 г Вода – 60 мл Для шоколадной шапочки: Сливочное масло (маргарин) – 110 г Мука – […]

Выпечка

Рецепт домашнего хлеба: ароматное изделие из цельного зерна с добавлением лука

Домашний хлеб с добавлением лука, приготовленный из цельнозерновой муки – это настоящее гастрономическое наслаждение. Такой продукт отличается насыщенностью и плотностью, что отличает его от приобретенных в магазине изделий. Безусловно, создание такого лакомства требует определенных затрат времени, однако результат превзойдет все ожидания. Ингредиенты Как приготовить домашний хлеб с луком В теплой воде разводим десять грамм прессованных […]

Выпечка

Рецепт домашнего хлеба: ароматное изделие на основе ржаной муки

Домашний хлеб с добавлением лука, приготовленный из цельнозерновой муки – это настоящее гастрономическое наслаждение. Такой продукт отличается насыщенностью и плотностью, что отличает его от приобретенных в магазине изделий. Безусловно, создание такого лакомства требует определенных затрат времени, однако результат превзойдет все ожидания. Ингредиенты Как приготовить домашний хлеб с луком Чтобы начать приготовление хлеба, активируем дрожжи: растворяем […]

Выпечка

Слоеный пирог с капустой и курицей

Благодаря особой технике сворачивания и надрезания, пирог приобретает неповторимую сочность и воздушность. Ингредиенты (для пирога диаметром 23-24 см): Слоеное бездрожжевое тесто — 350 г Капуста — 500 г Репчатый лук — 100 г Морковь — 100 г Куриный фарш — 300 г Сыр (тертый) — 100 г Яйцо (для смазывания пирога) — 1 шт. Сол […]

Выпечка

Цукатное песочное печенье

Ингредиенты: Мука – 280 г Крахмал – 40 г Разрыхлитель – 3/4 ч. л. Сливочное масло (маргарин) – 100 г Сметана – 100 г Сахар – 110 г Ванильный сахар – 1,5 ч. л. Соль – 1 щепотка Лимон – 1/2 шт. Цукаты – 40 г Приготовление печенья: В миску поместите сливочное масло, которое заранее […]

Выпечка

Пирожки из Алжира с рыбой

Можно использовать любую начинку по вкусу. Из этих ингредиентов получилось 32 пирожка. Ингредиенты для теста: Мука – 320 г Масло сливочное – 65 г Вода – 100 мл. Соль – 0,5 ч. л. Для начинки: Рыбное филе – 350 г Лук – 200 г Помидор – 300 г Соль – 1 ч. л. Перец черный […]