Выпечка

Выпечка

Кексы с шоколадным вкусом и мороженым вишневым наполнением

Домашние шоколадные кексы на молоке с замороженной вишней прекрасно подойдут для чаепития вместе с близкими. Кексы получатся ароматными и вкусными с приятной ягодной кислинкой. Рецепт очень прост, продукты доступны каждому. Для замешивания теста не понадобится миксер, а вишню можно заменить другими ягодами по желанию. Ингредиенты Ингредиенты Порции: –+12 На 12 шт крупных кексов Яйцо куриное […]

Выпечка

Выпечка из слоёного теста с начинкой из капусты

Приготовьте ароматный и питательный пирог с капустной начинкой на дрожжевом тесте, запекаемый в духовке. Тесто получается мягким и нежным, легко режется и не крошится. Начинку из капусты по желанию можно заменить любой другой. Ингредиенты (на форму 35*45 см) Ингредиенты Дрожжевое тесто Молоко 2.5% 220 мл Вода 220 мл Дрожжи сухие 11 гр Масло растительное 2-3 […]

Выпечка

Кекс из бананов и овсянки

В духовке запекаем влажный, вкусный и необычайно мягкий банановый кекс с овсянкой и шоколадом. Такое лакомство еще называют банановым хлебом. Кекс приобретает хрустящую корочку и характерную трещинку. Овсянка делает его рассыпчатым и привносит ореховые нотки в готовый кекс. Шоколад и банан отлично сочетаются и создают потрясающий аромат. Ингредиенты Ингредиенты Мука пшеничная 200 гр Овсяные хлопья […]

Выпечка

Выпекаем бананово-овсяной пирог

Готовим влажный, аппетитный и удивительно нежный банановый кекс с овсяными хлопьями и шоколадом в духовке. Подобную выпечку часто называют банановым хлебом. Получается изделие с румяной корочкой и заметной трещиной на поверхности. Овсянка делает структуру теста рыхлой, добавляя легкий ореховый привкус готовому десерту. Шоколад и банан гармонично дополняют друг друга, создавая восхитительный запах. Ингредиенты Ингредиенты Мука […]

Выпечка

Восемь простых рецептов вкусного бананового кекса

Зачастую бананы перезревают и становятся непригодными для употребления в пищу. Но выход есть! Эта подборка рецептов кексов с использованием бананов поможет вам превратить их в восхитительный десерт, ведь из них получается очень вкусная и душистая выпечка. Каждый предложенный вариант отличается простотой приготовления и доступностью необходимых продуктов. Ванильно-банановый кекс в духовке классический Воздушный и немного влажный […]

Выпечка

Как испечь несложное песочное тесто для выпечки в духовом шкафу: подробная инструкция

Предлагаем угостить близких ароматной домашней выпечкой, идеально подходящей для чаепития. Печенье на основе рассола готовится без особых сложностей и занимает немного времени, при этом оно весьма экономично. Идею можно обыграть: печенье в форме сердец – отличный вариант к 14 февраля, а елочки украсят новогодний стол. Печенье на рассоле Для создания этого лакомства подойдет любой имеющийся […]

Выпечка

Ароматная выпечка с двумя разными видами теста

Ингредиенты для светлого теста: Сливочное масло (маргарин) – 200 г Сахар – 150 г Соль – 1 щепотка Мука – 320 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Яйцо (крупное) – 1 шт. Для тёмного теста: Мука – 130 г Какао-порошок – 45 г Сахар – 110 г Соль – 1 щепотка Разрыхлитель – 2 ч. […]

Выпечка

Выпечка из слоёного теста с начинкой из сыра, яиц и чеснока

Данное основание подходит для выпечки пирожков, пирогов и штруделей. Растительный жир выбирайте исходя из личных предпочтений; в моем случае это оливковое масло экстра-класса. Вместо сметаны можно использовать греческий йогурт. В начинку по желанию добавляют любой сыр и зелень. Для сладкой выпечки добавьте к тесту 30 граммов сахара и 1 грамм соли. Перед отправлением в духовку […]

Выпечка

Приготовление алжирского хлеба методом, исключающим вымешивание

Ингредиенты для теста: Мука – 350 г Сахар – 15 г Соль – 7 г Яйца – 2 шт. Сухое молоко – 7 г Вода – 210 мл Растительное масло (без запаха) – 40 мл Дрожжи (сухие, быстродействующие) – 5 г Разрыхлитель – 7 г Для верхушки хлеба: Желток – 1 шт. Молоко – 1 […]

Выпечка

Пирожное с сахаром

Благодаря пропитке сахарный пирог долго остаётся мягким и воздушным, не черствея. Диаметр формы — 22 см. Ингредиенты для опары: Молоко (тёплое) – 100 мл Дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч. л. (5 г) Сахар — 1 ч. л. Мука — 60 г (2 ст. л. с горкой) Для теста: Яйца – 2 шт. Сахар – […]

Выпечка

Пирог «Улитка» с мясом

Ингредиенты для теста: Молоко — 350 мл Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сухие дрожжи — 1 ч. л. (с горкой) Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 70 г Мука — 650 г Растительное масло — 3 ст. л. Для начинки: Фарш (у меня из свинины) — 600 г Лук […]