Вторые блюда

Простецкий рецепт горячегоЭто блюдо подойдет и для уютного семейного ужина, и для торжественного праздничного стола. Нежная картошечка, мягкие кусочки мяса и аппетитная сырная корочка – такого мяса по-французски оценят все. Ингредиенты В первую очередь свинину нарезают тонкими слайсами, после чего отбивают. Солится мясо минимально, перец добавляется по вкусу, а затем даётся время для маринования. О […]

Мне доставляет огромное удовольствие готовить куриные желудочки, которые мы с моей сестрой в юном возрасте называли «пупочками». Эти органы вместе со срединной частью были самыми желанными ингредиентами в курином бульоне из только что заготовленной птицы. В деревенские годы я не могла даже предположить, что в городских магазинах внутренности курят продаются большими объемами). Ингредиенты Безусловно, процесс […]

Этот фаршированный болгарский перец подходит как для ужина, так и для праздничного стола в виде горячей закуски. В этом рецепте я использую замороженные перцы. Летом специально готовлю их для этого блюда и замораживаю. Если заморозка закончилась или у вас её вообще нет, можно использовать свежий разноцветный болгарский перец. Разноцветные лодочки на столе смотрятся ещё лучше. […]

Готовим перловую кашу с говядиной – получается вкусным и сытным блюдом. Каша не сухая, а сочная и вязкая. Перловка богата витаминами и микроэлементами, укрепляет иммунитет. В зимний период, во время сезонных простуд перловая каша с мясом будет уместна на столе. Ингредиенты Ингредиенты Перловая крупа 200 гр Говядина 250 гр Лук репчатый 200 гр Масло растительное […]

Тушёная капуста со свининой отлично сочетается с домашними маринованными огурчиками, луком и зеленью. Простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить. Подходит как для ужина, так и для обеда. Ингредиенты Ингредиенты Капуста белокочанная 1 кг Картофель 450 гр Свинина 600 гр Вода 1 л Масло растительное 50 гр Лук репчатый 200 гр Морковь 100 гр Томатная […]

Куриные отбивные из бедер запечены под хрустящим картофельным пюре и золотистой луковой поджарки. Курица получается невероятно нежной и сочной. Для такого горячего блюда гарнир необязателен, достаточно дополнить его любимым овощным салатом. Ингредиенты Ингредиенты Куриные бедра 6 шт Картофель 500 гр Лук репчатый 2 шт Огурец маринованный 2 шт Сыр 100 гр Крахмал картофельный для панировки […]

Легкие и сочные рыбные котлеты из минтая – прекрасный вариант для быстрого и аппетитного ужина. Приготовление данных изделий не представляет сложности. Они нравятся даже маленьким детям. Ингредиенты Ингредиенты Минтай 2 крупные тушки Лук репчатый 250 гр Панировочные сухари 50 гр + для панировки Яйцо куриное 1 шт Соль по вкусу Масло растительное для жарки Как […]

Простой в приготовлении и сытный вечерний прием пищи — куриная печень, томленая с овощами под сметанным соусом. Отлично подходит для подачи вместе с гарниром из риса или картофельным пюре. Ингредиенты Ингредиенты Куриная печень 500 гр Лук 2 шт Морковь 1 шт Сметана 20% 100 гр Масло растительное 30 гр Мука пшеничная 1 ч. л с […]

Жареные куриные голени — простой и доступный способ приготовления вкусного ужина. Куриные ножки можно замариновать заранее, а затем обжарить на сковороде. Пока это происходит, можно приготовить вкусный и ароматный овощной гарнир. салат или простой и лёгкий гарнир. Ингредиенты Ингредиенты Голень куриная 8 шт Сметана 20% 2 ст.л Чеснок 2 зубчика Соль по вкусу Масло растительное […]

Жареная капуста, приготовленная с вешенками – это несложное овощное дополнение к рациону, которое может служить самостоятельным основным блюдом. В результате получается аппетитное угощение с деликатным грибным оттенком. Кроме того, такое блюдо отличается умеренной калорийностью — около 80 килокалорий на каждую стограммовую порцию. Ингредиенты: Грибы вешенки — 300 гр Капуста белокочанная — 650 гр Лук — […]