Готовим понятно, получается вкусно

Подобрать рецепт

Закуски

Закуски

Яйцо в корзинке из колбасы и сыра

Ингредиенты на 6 порций: Колбасная нарезка – 6 кусочков Сыр – 6 кусочков Яйца – 6 шт. Томаты черри – 3 шт. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Зелень – щепотка Как приготовить: В каждую формочку для маффинов поместите колбасу, сыр, яичные желтки (в больших формочках – с белком) и половинку помидора черри. […]

Закуски

Мандариновый мармелад

Ингредиенты на 5 порций: Мандарины – 6 шт. Красный апельсин – 1 шт. Гвоздика – 5 шт. Агар-агар – 1 ч.л. Сахар – ½ стакана Способ приготовления: Для начала необходимо отделить дольки апельсина от белых перегородок, а затем выжать сок из мандаринов. Мандариновый сок нужно немного проварить с гвоздикой, затем добавить апельсин и продолжить варку […]

Закуски

Фаршированные грибы

Ингредиенты: Крупные шампиньоны (шляпки) — 6 шт. Рикотта — 200 г Твердый сыр — 6 ломтиков Томатное пюре — 200 г Репчатый лук (измельченный) — ½ шт. Чеснок (измельченный) — 1 зубчик Помидоры черри (измельченные) — 100 г Соль, чёрный перец, травы, оливковое масло. Приготовление: Обжарьте лук с чесноком на оливковом масле. Добавьте томатное пюре […]

Закуски

Грибы, наполненные начинкой

Ингредиенты: Крупные шампиньоны (шляпки) — 6 шт. Рикотта — 200 г Твердый сыр — 6 ломтиков Томатное пюре — 200 г Репчатый лук (измельченный) — ½ шт. Чеснок (измельченный) — 1 зубчик Помидоры черри (измельченные) — 100 г Приправы вроде соли, свежемолотого перца и мелко нарубленной зелени, а также оливковое масло. Приготовление: Обжарьте лук с […]

Закуски

Варенье из слив

Сливовое варенье само по себе густое из-за большого содержания пектина, поэтому не нужно добавлять другие загустители. Хранение его происходит в холодильнике до весны. Ингредиенты: 1 кг слив 1 кг сахара 4 ст. воды Приготовление сливового варенья: Нужно вымыть сливы, разделить их пополам и удалить косточки. В кастрюле смешайте сахар и воду, затем доведите смесь до […]

Закуски

Как приготовить мороженое McFlurry дома

Главное преимущество домашнего McFlurry – возможность самостоятельно определять соотношение ингредиентов. Добавьте больше пломбира, карамели и шоколада по своему вкусу! Ингредиенты: Пломбир — 450 г Молоко — 150 мл Сливки 33% — 150 мл Для аромата можно использовать ½ стручка ванили (или заменить ванилином или ванильным сахаром) Ингредиенты для начинки: Шоколадный топинг или сироп Клубничный топинг […]

Закуски

Тирамису с клубникой

В летнее время хочется простых, освежающих десертов со свежими ягодами и фруктами. Почему бы не приготовить тирамису с клубникой? Предлагаю три варианта этого вкусного десерта в разных вариациях. Клубника сейчас в сезон. Рецепты 1. Быстрый клубничный тирамису Ингредиенты: 250 г сыра маскарпоне 200 мл жирных сливок (35%) 400 г свежей клубники 150 г сахара Двадцать […]

Закуски

Клубничный чизкейк без выпечки

Такой чизкейк можно изготовить и без добавления желе. Перед подачей его достаточно украсить свежей клубникой или другими ягодами, а также взбитыми сливками. Ингредиенты нижнего слоя: 300 грамм печенья, например, «юбилейное» или «кофе с молоком» 100-150 г сливочного масла Ингредиенты среднего слоя: 500 граммов сливочного мягкого сыра, например, «Омичка», Маскарпоне, Филадельфия или аналогичного 500 г жирной […]

Закуски

Быстрые горячие бутерброды

Ингредиенты: Тостерный хлеб Сыр Ветчина 1 яйцо 3 ст.л. молока Панировочные сухари Соль Рецепт приготовления сытных горячих бутербродов. В миску положить яйцо, влить молоко, добавить щепотку соли. Несильно взбить. На хлеб положите кружок ветчины с сыром, сверху другой кусочек хлеба. Нарезаем хлеб под углом, получая два треугольника. Нагреем сковородку с маслом. Сэндвичи окунаем в смесь […]

Закуски

Джем из малины

Джем отличается от варенья большей густотой и желеобразной консистенцией. Его применяют не только в качестве десерта, но и в качестве начинки для пирогов, печенья, круассанов. Джем можно варить с косточками или без них. Для приготовления джема подойдёт не только свежая, но и замороженная малина. Ингредиенты: 1 кг малины 1 кг сахара Заготовка малинового джема дома. […]

Закуски

Торт «Пчелка» с медовым вкусом

Изысканный, деликатный и легкий торт. Его приготовление не требует особых усилий и занимает немного времени. Тесто: 2 яйца 50 г маргарина 70 г сахара 2 ст.л. меда 0, 5 ч.л. гашеной соды 2 ст.л. какао-порошка 1, 5 ст. муки Заварной крем: 400 мл молока 1 яйцо 4 ст.л. сахара 2 ст.л. муки Ванилин 50 г […]