Мандариновый мармелад
Ингредиенты на 5 порций: Мандарины – 6 шт. Красный апельсин – 1 шт. Гвоздика – 5 шт. Агар-агар – 1 ч.л. Сахар – ½ стакана Способ приготовления: Для начала необходимо отделить дольки апельсина от белых перегородок, а затем выжать сок из мандаринов. Мандариновый сок нужно немного проварить с гвоздикой, затем добавить апельсин и продолжить варку […]
Ингредиенты на 5 порций:
- Мандарины – 6 шт.
- Красный апельсин – 1 шт.
- Гвоздика – 5 шт.
- Агар-агар – 1 ч.л.
- Сахар – ½ стакана
Способ приготовления:
- Для начала необходимо отделить дольки апельсина от белых перегородок, а затем выжать сок из мандаринов.
- Мандариновый сок нужно немного проварить с гвоздикой, затем добавить апельсин и продолжить варку еще 2-3 минуты.
- Всыпьте 2 столовые ложки сахара, добавьте агар-агар и продолжайте варить еще 5 минут.
- В силиконовые формы укладывают слайсы апельсинов, заливают соком с агар-агаром и дают застыть.
