Готовим понятно, получается вкусно

Подобрать рецепт

Закуски

Закуски

Тыквенные оладушки

Ингредиенты: Мука – 1,5 стакана Сахарная пудра – 2 ст.л. Сода – 2 ч.л. Корица – 2 ч.л. Имбирь – 1 ч.л. Мускатный орех – ½ ч.л. Соль – ½ ч.л. Молоко – 1 стакан Тыква – 250 г Сливочное масло (топленое) – 2 ст.л. Яйцо – 1 шт. Как приготовить: Очистите тыкву от семечек […]

Закуски

Жареные бананы

Ингредиенты: Бананы – 2 шт. Сахар – 2 ст.л. Корица – 1 ч.л. Мускатный орех – ½ ч.л. Кокосовая стружка – 50 г Растительное масло – 1 ст.л. Способ приготовления: Бананы нужно порезать кружочками и немного примять каждый кружок ложкой. Обвалять в смеси из сахара, корицы, кокосовой стружки и мускатного ореха. Обжарьте бананы на растительном […]

Закуски

Простые бутерброды с маринованной килькой

Ингредиенты: Филе сельди – 150 г Огурец – 1 шт. Лимон – 1 шт. Мёд – 2 ст.л. Горчица – 2 ст.л. Яблоко – 1 шт. Ялтинский лук – ¼ шт. Хлеб – 2 кусочка Способ приготовления: Приготовление медово-горчичной заправки предполагает соединение горчицы, меда и лимонного сока. Нарезать лук, яблоко (дольками) и огурец. Хлеб необходимо […]

Закуски

Тыквенно-баклажанная икра

Ингредиенты на одну порцию: Баклажан — 1 шт. Тыква — 150-200 г Чеснок — 5 зубчиков Репчатый лук — 1 средняя луковица Оливковое масло — 100 г Петрушка — 20 г Кинза — 20 г Томат 1 большой или 2 средних Копченая паприка 1 ч.л. Соль ½ ч.л. Черный перец Соль Зерновой хлеб Зелёный чили […]

Закуски

Форшмак из сельди

Ингредиенты на 5 порций: Филе сельди – 200 г Яблоко – ½ шт. Репчатый лук – ½ шт. Яйцо – 1 шт. Чёрный перец – по вкусу Сливочное масло – 2 ст.л. Как приготовить: Ингредиенты измельчить в блендере или крошечно порубить ножом. Хорошо перемешать. Подавать на подсушенном чёрном хлебе.

Закуски

Сырные шарики с чипсами

Ингредиенты на 6 порций: Моцарелла – 400 г Крем-сыр – 250 г Чипсы – упаковка Яйца – 2 шт. Петрушка – пара веточек Укроп – пара веточек Растительное масло – 300 мл Как приготовить: Натрите моцареллу, соедините с кремом сыром и нарезанной зеленью. Скатать шарики. Погрузи сначала в яйцо, затем – в мелко порубленные чипсы. […]

Закуски

Профитроли

Ингредиенты: Для теста: Молоко — 135 мл Вода — 135 мл Соль — ¼ ч. л. Сливочное масло — 125 г Пшеничная мука — 195 г Куриное яйцо — 4-5 шт. Для творожной начинки: Творог 9% — 150-200 г Сметана 30% — опционально Чеснок — опционально Соль, укроп, петрушка — по вкусу Для начинки с […]

Закуски

Суши из говяжьего мяса

Ингредиенты: Рис японика Персик Говяжья вырезка Соевый соус Сахар Бальзамический уксус Листы нори Зеленый лук Кунжут Как приготовить: Отвариваем говядину и рис (по инструкции на упаковке). Остужаем и нарезаем соломкой. Так же нарезаем персик. Соединяем в емкости соевый соус, бальзамический уксус насыщенного цвета и сахар, нагреваем до кипения, затем даём остыть. На лист нори укладываем […]

Закуски

Яблоко в духовом печи с медом и клюквой

Ингредиенты: Одно крупное зеленое яблоко Клюква — 30 г Корица — 10 г Мёд — 20 г Тимьян — веточка Гвоздика — 5 г. Приготовление: Снимаем с яблока кусочек плоти там, где была ветка. Добавляем несколько ягод клюквы, веточку тимьяна, посыпаем корицей и вставляем гвоздику вокруг. Запаковываем в бумагу для выпечки и помещаем в духовку […]

Закуски

Сосиска, помещенная между кусочками поджаренного хлеба

Ингредиенты на 5 порций: Тостовый хлеб – 5 шт. Сосиски – 5 шт. Сыр – 5 слайсов Мука – 50 г Тёртый твёрдый сыр – 100 г Яйцо – 3 шт. Растительное масло – 1 л Как приготовить: Раскатайте хлеб для тостов, посыпьте его сыром и оберните сосиской. Обернуть полученное изделие пищевой пленкой и убрать […]

Закуски

Профитроли с начинкой из сливочного сыра и семги

Заполнение профитролей начинкой – процесс достаточно быстрый, поэтому его можно выполнить непосредственно перед появлением гостей. Ингредиенты: Сливочное масло — 120 г Вода — 130 мл Молоко 160 мл Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Мука — 160 г Яйца — 220 г (4 больших или 5 маленьких) Начинка: Сливочный сыр — […]