Закуски

Это варенье быстро заканчивается, так как его едят моментально. Ингредиенты: 2 больших киви 150 г сахара 1 ст.л. воды Приготовление: Киви нарезать небольшими кусочками. В кастрюлю выложите содержимое, добавьте сахар и воду. Поставьте на слабый огонь и варите, пока сахар не растворится. Дождитесь закипания, затем дайте ещё пять минут. Закатайте варенье в банки или вазочки, […]

Ингредиенты: 2 ст. жирных сливок 1 ст. молока 3 ст.л. какао-порошка 100 г темного или молочного шоколада Неполый ст. сахара 2 ч.л. корицы Щепотка соли Щепотка острого перца (по желанию) 0,5 ч.л. растворимого кофе 6 яичных желтков, слегка взбитых 1 ч.л. ванилина Приготовление: Подогрейте одну столовую ложку сливок практически до кипения, затем добавьте шоколад и […]

Ингредиенты: 200 г темного шоколада 250 г сахара 150 г маргарина 2 ст.л. какао-порошка 4 яйца 2 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. гашеной соды Триста пятьдесят грамм вишни (свежего, консервированного, замороженного без косточек). Ванилин, щепотка соли 150-200 г муки Приготовление: Сначала растопите маргарин и шоколад, например, на водяной бане. В охлажденную массу добавить яйца, сахар, […]

1 стакан = 200 мл Ингредиенты для теста: 100 г маргарина 1 ст. воды 1 ст. муки 4-5 яиц Соль – на кончике ножа 1 ч.л. сахара Ингредиенты для крема: 0,5 л молока 4 яйца 1 ст. сахара 2 ст.л. муки Ванилин Приготовление крема: Яйца соединить с сахаром и тщательно растереть. Всыпать муку и влить […]

Если увеличить количество ингредиентов вдвое, пудинг получится выше, однако потребуется больше времени для приготовления. Ингредиенты: 2 яйца 200 г творога 50 г сметаны Примерно полная чашка сахара (около 120 г) 1 полная ст.л. крахмала Ванильный сахар Способ приготовления: Сначала необходимо разделить белки и желтки. Белки убираем в холодильник. В миске соединяем творог, желтки, крахмал, ванилин […]

Ингредиенты: 500 г слоеного теста бездрожжевого (2 пласта) Вишня (в свежем виде, замороженная, прошедшая консервацию и очищенная от косточек) Кокосовая стружка Для крема: 500 г сметаны 150 г сахара 1 п. ванильного сахара 1 п. закрепителя для сливок Другие варианты крема: Смешайте 500 граммов сметаны, 150 граммов сахара и 100 граммов сливочного масла. 1 б. […]

Этот торт можно украсить сметанным кремом или любым другим: смесью сметаны и сгущенки, сметанно-вареной сгущенкой, сливочным маслом и сгущенным молоком, а также заварным кремом. Тесто: 2 яйца 1 ст. сахара (стакан — 200 мл) 2 ст.л. меда 2 ч.л. соды (гашенной уксусом) 2-3 ст. муки Крем: 200 г сливочного масла 300-400 г сметаны (10-15% жирности) […]

Изготавливается из молотых печенек, взбитых сливок и сгущённого молока. Ингредиенты: Четыреста миллилитров сливок для взбивания, тридцать три процента жирности (я использовала домашние сливки). 250 г песочного печенья типа «Юбилейное» 125 г маргарина или сливочного масла Сто миллилитров сока лимона, примерно столько, сколько дают два средних лимона. 1 банка (380 г) сгущенного молока Форма для тортов […]

Ингредиенты: 2-3 крупных яблока 1 яйцо 30 мл молока 150 г муки (может больше) 1,5 ст.л. сахара, щепотка соли 0,5 ч.л. разрыхлителя Ванилин Приготовление: Кожуру снимаем с яблок и трем их на большой терке. Белок отделяется от желтка, после чего взбивается. Вмешиваем все компоненты, яичный белок включаем незадолго до готовности. Оладьи готовятся на сковороде, используя […]

Я предоставляю базовый рецепт конфет, однако их можно изготовить с начинкой из орехов, покрыть дроблеными вафлями и орехами, а также полить шоколадом. Ингредиенты: 500 г печенья типа «к кофе» 100 г сливочного масла 0,5 б. сгущенного молока Способ приготовления конфет: Масло и сгущенное молоко соединяют, используя венчик или блендер, до однородной массы. Печенье необходимо измельчить […]