Вишневый торт под снегом
Ингредиенты: 500 г слоеного теста бездрожжевого (2 пласта) Вишня (в свежем виде, замороженная, прошедшая консервацию и очищенная от косточек) Кокосовая стружка Для крема: 500 г сметаны 150 г сахара 1 п. ванильного сахара 1 п. закрепителя для сливок Другие варианты крема: Смешайте 500 граммов сметаны, 150 граммов сахара и 100 граммов сливочного масла. 1 б. […]
Ингредиенты:
- 500 г слоеного теста бездрожжевого (2 пласта)
- Вишня (в свежем виде, замороженная, прошедшая консервацию и очищенная от косточек)
- Кокосовая стружка
Для крема:
- 500 г сметаны
- 150 г сахара
- 1 п. ванильного сахара
- 1 п. закрепителя для сливок
Другие варианты крема:
- Смешайте 500 граммов сметаны, 150 граммов сахара и 100 граммов сливочного масла.
- 1 б. сгущенного молока + 200 г сливочного масла
Приготовление:
- Два слоя теста нужно немного раскатать и поделить на десять лент размером около шести сантиметров в ширину и двадцать пять в длину.
- Вишни расположить по полоскам, склеить края, смазав их белком или водой.
- Поставьте рулетики в духовку на 10-15 минут. Пусть остынут.
- На сервировочное блюдо располагать слоями: сначала четыре полоски, затем три, два и одна. Каждый слой обильно смазывать кремом, а верх украсить кокосовой стружкой.
- Оставьте в холоде, чтобы пропиталось. Хорошенько охладить можно даже.
