Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Ингредиенты: Мука — 3 ст. Крахмал — 2/3 ст. Сахар — 1,5 ст. Яйца — 2 шт. Сметана — 500 г Масло сливочное — 100 г Сода — 1 ч. л. Кокосовая стружка — 1 пакетик Загуститель для сметаны — 1 пакетик Масло растительное (без запаха) — 1 ч. л. Приготовление торта: Для теста соединяем […]
В результате использования перечисленных компонентов был создан торт массой, составляющей полтора килограмма. Ингредиенты для бисквита: Яйца — 2 шт. Сахар — 100 г Сливочное масло — 40 г Молоко — 80 мл Мука — 120 г Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 5 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для конфи: Киви — 500 […]
Из этих ингредиентов получилось изделие весом 1700 граммов. Ингредиенты для теста: Мука — 380 г Какао-порошок — 40 г Разрыхлитель — 5 г Соль — 1 щепотка Сахарная пудра — 100 г Сливочное масло (размягченное) — 200 г Яйцо — 1 шт. Яичный желток — 1 шт. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для крема: […]
Ингредиенты: Сгущенное молоко – 240 г Какао – 100 г Приготовление конфет: Сгущенное молоко следует нагреть и смешать с какао-порошком. Полученную массу выкладывают в форму и помещают в морозильную камеру на один с половиной — два часа. После застывания лакомство можно нарезать на порции или сформировать шарики, а затем посыпать какао.
Ингредиенты для коржа: Мука – 220 г Какао – 40 г Соль – 1 щепотка Масло – 120 г Сахар – 150 г Сода – 1 ч. л. Яйца – 2 шт. Для крема: Сливки 33% – 500 мл Сгущенное молоко – 380 г Приготовление торта: Чтобы начать приготовление, просейте в глубокую миску 220 грамм […]
Из этих порций получилось большое изделие размером 21 на 28 сантиметров. Ингредиенты для коржей: Тесто слоеное – 500-800 г Сахарная пудра – 2 ст. л. Для заварного крема: Молоко – 500 г Яичные желтки – 5 шт. Сахар – 100 г Ванильный сахар – 10 г Соль – 1 щепотка Крахмал кукурузный – 60 г […]
Ингредиенты для бисквита: Яйца — 4 шт. Сахар — 100 г Какао-порошок — 25 г Мука — 75 г Разрыхлитель — 5 г Соль — 1 щепотка Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для крема: Охлажденные сливки 33-35% — 200 мл Маскарпоне — 200 г Сахарная пудра — 60 г Для пропитки: Сладкий кофе — […]
Недавно меня осенило, как просто и без лишних хлопот добиться идеальной формы колбасы и больше не использовать пленку, фольгу или пергамент для ее скручивания. Втулка от бумажных полотенец или пакета – отличное решение. Ингредиенты (на 2 штуки по 350 грамм): Печенье песочное (любое) — 300 г Грецкие орехи (обжаренные) — 100 г Масло сливочное 82% […]
Ингредиенты: Сахар — 175 г Вода — 175 г Сливки 33-35% — 150 мл Кукурузный крахмал — 12 г Желатин — 8 г Холодная вода (для желатина) — 50 мл Приготовление глазури: Желатин следует замочить в холодной воде, перемешать и выдержать в течение 10 минут. В кукурузный крахмал необходимо добавить двадцать пять миллилитров воды, после […]
Вес полученного торта составил 1700 граммов. Ингредиенты для бисквита: Мука — 95 г Пищевая сода — 2 г Разрыхлитель — 3 г Соль — 1 щепотка Темный шоколад — 30 г Сливочное масло — 30 г Кипяток — 65 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 55 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Кофе […]
Ингредиенты: Тыква – 400 г Сахарная пудра – 60 г Яичные белки – 3 шт. Для украшения: Молотая корица с сахаром – 1 ч. л. Приготовление: Тыкву измельчаем с помощью терки с мелкими отверстиями. Готовим тыквенную массу, помешивая, в течение пяти-семи минут – она должна приобрести нежную консистенцию и стать однородной. Взбитые с сахаром яичные […]
