Закуски

Не торопитесь менять продукты, поскольку это изменит консистенцию и рецепт. Яйца, сливки и творог должны быть комнатной температуры для лучшего соединения. Сладость в тесте придают яблоки, поэтому сахара немного. Цедра лимона и корица – изюминка этого рецепта, не пропускайте. Такими оладьями можно наслаждаться просто так, или дополнить сметаной, вареньем или сиропом. Из указанного количества ингредиентов […]

Для приготовления теста необходимо использовать продукты, которые находятся при комнатной температуре. Вес торта — 1800 г Ингредиенты для бисквита: Яйца — 3 шт. Мука — 250 г Сливочное масло (размягченное) — 120 г Сахар — 150 г Растительное масло — 30 мл Разрыхлитель — 7 г Молоко — 200 мл Соль — 1 щепотка Ванильный […]

Этот торт допускается приготовить с использованием различных ягод или фруктов. Ингредиенты: Печенье савоярди, или альтернативно любое другое печенье или крекер) Для крема: Сметана (отвешенная) — 400 г Сахарная пудра — 60 г Белый шоколад — 85 г Сливки 33% — 150 мл Ванильный экстракт — по вкусу Для вишневого соуса: Вишня (без косточек) — 600 […]

Ингредиенты: Творог 9% – 500 г Сметана 20% – 100 г Сливочное масло – 100 г Яичные желтки – 2 шт. Сахар – 80 г Ванильный сахар – 20 г Цукаты – 100 г Приготовление пасхи: Творог измельчим блендером или процедим через сито. К творожной смеси внесем яичные желтки, сахарный песок, ванильный экстракт, сметану и […]

Ингредиенты для теста: Сливочное масло (размягченное) — 100 г Сахарная пудра — 60 г Мука — 200 г Соль — 1 щепотка Яичный желток — 1 шт. Для начинки: Молоко — 500 мл Сливки 33-35% — 100 мл Кукурузный крахмал — 45 г Яичные желтки — 5 шт. Сахар — 120 г Сливочное масло — […]

Ингредиенты (на форму 18 см): Сливочное масло — 150 г Сахар — 100 г Яйцо — 1 шт. Арахис (обжаренный) — 130 г Мука — 250 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Для крема: Сгущенное молоко (вареное) — 370 г (1 банка) Сметана (отвешенная) — 350 г Приготовление торта: Арахис измельчаем […]

Диаметр торта — 16 см Ингредиенты для коржа: Яйцо — 1 шт. Сахар — 40 г Мука — 30 г Сливочное масло (растопленное) — 15 г Для суфле: Ряженка — 700 мл Сахар — 80 г Какао-порошок — 10 г Желатин — 20 г Молоко (вода) — 80 мл Приготовление торта: Яйца взбиваем миксером примерно […]

Если нет блендера, творог можно протереть через сито. Творог можно заменить рикоттой. Сок может быть свежевыжатым или бутилированным. По желанию, в сырник можно добавить 50 г мелко нарезанных цукатов из апельсиновых корок. Декор можно выбрать на свой вкус. Калорийность (на 100 г) — 190 ккал Диаметр формы — 18 см Ингредиенты: Творог — 400 г […]

Ингредиенты (на 2 бисквита по 16 см): Яйца — 3 шт. Сахар — 40 г Мука — 40 г Кукурузный крахмал — 20 г Кофейный мусс: Яйца — 3 шт. Сахар — 40 г Сливки 10% (или молоко) — 50 мл Желатин — 7 г Кофе (свежесваренный) — 150 мл Сливки 33% — 120 мл […]

Ингредиенты (на 11 штук): Яйца — 2 шт. Сахар — 50 г Молоко — 250 мл Растительное масло — 2 ст. л. Мука — 180 г Какао — 40 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Корица — 2 ч. л. Бананы — 2 шт. Ванильный экстракт — по вкусу Приготовление: С помощью блендера с насадкой-ножом […]