Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Для приготовления бисквита необходимо, чтобы все компоненты были комнатной температуры. Вес торта — 1100 г Ингредиенты для бисквита: Яйцо — 1 шт. Сахар — 40 г Молоко — 20 мл Растительное масло — 15 мл Мука — 50 г Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 2 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для вишневого […]
Диаметр торта — 16 см. Ингредиенты для бисквита: Мука — 180 г Разрыхлитель — 10 г Сливочное масло — 90 г Какао — 30 г Сахар — 100 г Соль — 1 щепотка Яйца — 6 шт. Для пропитки: Клубника — 100 г Вода — 50 мл Сахар — 50 г Ром (у меня шоколадный […]
Данный рецепт имеет давнюю историю, насчитывающую уже несколько десятилетий; изначально он предполагает использование лимона, однако существуют альтернативные варианты с другими цитрусовыми. Этот десерт пользуется большой популярностью, в особенности в Соединенных Штатах Америки. Рецепт рассчитан на форму диаметром 20-22 см. Ингредиенты для основы: Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г Сахарная пудра — 35 г Соль […]
Ингредиенты для бисквита: Яйца – 3 шт. Сахар – 200 г Мука – 300 г Какао порошок – 20 г Сода – 1/3 ч. л. Разрыхлитель – 2 ч. л. Сметана 10% – 350 г Для крема: Сметана 21% – 700 г Сгущенное молоко – 300 г Крахмал – 1,5 ст. л. Для глазури: Какао-порошок […]
Диаметр торта — 18 см Высота — 10 см Вес — 2 кг Для приготовления кокосового бисквита (диаметр формы – 18 см) потребуются следующие продукты: Мука пшеничная — 130 г Мука кокосовая — 40 г Кукурузный крахмал — 15 г Разрыхлитель — 7 г Соль — 2 г Яйца (С0) — 3 шт. (150 г) […]
Для приготовления бисквита все составляющие нужно выдержать при комнатной температуре. Вес торта — 1 кг Ингредиенты для бисквита: Яйца — 2 шт. Сахарная пудра — 20 г Разрыхлитель — 2 г Мука — 30 г Кукурузный крахмал — 20 г Соль — 1 щепотка Ванильный экстракт — 1 ч. л. Сахар — 30 г Для […]
Ингредиенты нужно достать из холодильника заранее, чтобы они достигли комнатной температуры. Вес готового изделия — 1 кг Форма — 29х20 см (по дну) Ингредиенты для основы: Печенье песочное — 280 г Молоко — 140 г Чизкейк: Сливочный сыр (или жирный пастообразный творог) — 600 г Крахмал кукурузный — 40 г Сахар — 110 г Ванильный […]
Ингредиенты для теста: Сливочное масло (холодное) — 80 г Сахарная пудра — 40 г Яичный желток — 1 шт. Мука — 130 г Соль — 1 щепотка Для начинки: Вишня — 500 г Сахар — 4 ст. л Кукурузных крахмал — 2 ст. л. Дополнительно: Нутелла — 4 ч. л. Приготовление: Для демонстрации: в муку […]
Ингредиенты: Творог — 200 г Кефир — 100 г Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. (с горкой) Мука — 110 г Ванильный сахар — 10 г Сахар — 1,5 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление оладий: В творог ввести яйцо, кефир, немного соли, сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешать. Смешайте муку […]
Этот рецепт глазури я считаю лучшим из всех, что знаю. После первого приготовления другие варианты уже не кажутся такими привлекательными. Ингредиенты: Сахар — 1 ст. (200 г) Вода (для сахара) — 4 ст. л. Желатин — 1 ч. л. Вода (для желатина) — 6 ч. л. Приготовление глазури: Необходимо замочить одну чайную ложку желатина в […]
Ингредиенты: Малиновое пюре — 200 г Кукурузный крахмал — 12 г Желатин — 6 г Вода — 40 мл Белый шоколад — 100 г Сливочное масло — 60 г Приготовление крема: Желатин залить водой согласно рекомендациям на упаковке и дать ему набухнуть. Используем любое приготовленное пюре из ягод или фруктов. У меня смесь малины и […]
