Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Из такого теста можно испечь вкусные печенья, тарталетки, корзиночки, основы для муссовых пирожных. Его используют в качестве основы для тартов, тортов и сладких пирогов. Ингредиенты: Сливочное масло или маргарин — 300 г Сахар или сахарная пудра — 150 г Яйцо (С1) — 1 шт. Пшеничная мука — 450 г Приготовление теста: Триста граммов мягкого сливочного […]
Для начинки подойдет домашняя или магазинная сметана жирностью от 18 до 30%. Ее необходимо ароматизировать, иначе вкус будет напоминать омлет. В качестве ароматизатора можно использовать ваниль, корицу, цедру лимона или апельсина. Приготовление большого количества теста заблаговременно и последующее выпекание изделий по мере необходимости является одним из важных преимуществ. Благодаря универсальности теста возможно выпекать пироги, хлеб, […]
Ингредиенты: Сливочное масло (мягкое) — 250 г Сахар — 200 г Ванильный сахар — 10 г Яица (С1) — 5 шт. Соль — 1 щепотка Мука — 350 г Разрыхлитель — 11 г Яблоки (неочищенные) — 1 кг Корица — 2 ч. л. Лимонный сок (по желанию) — 2 ст. л. Сахарная пудра — для […]
Получаются маленькие и душистые торты. Ингредиенты: Готовое слоеное тесто – 300 г Яблоки – 5 шт. Абрикосовое повидло или джем – 100 г Желток – 1 шт. Миндальные хлопья – 3 ст. л. Приготовление: Снимаем с яблок кожуру, разрезаем их пополам, выбрасываем семена и делаем несколько продольных надрезов, не доходя до конца. Раскатанное слоеное тесто […]
Ингредиенты: Кефир – 300 г Соль – 1 ч. л. Сода – 1 ч. л. Мука – 330 г Масло растительное – 2 ст. л. Сыр плавленый – 150 г Сыр – 250 г Приготовление лепешек: В глубокую миску налейте 300 граммов кефира. Добавьте чайную ложку соли и чайную ложку соды. Перемешайте, дождитесь пока сода […]
Тесто сохраняется в холодильнике до двух суток. Для работы подойдут прессованные дрожжи (15 грамм) или сухие (7 грамм). Сливочное масло заменит растительное без яркого запаха и вкуса. Вместо сахара можно использовать мед. Тесто ароматизируют ванильным сахаром или цедрой цитрусовых. Начинка пирожков разнообразная: вишни, творог, мак, орехи, сухофрукты, густое повидло и другое. Форма пирожков произвольная. Готовые […]
Я был очарован этой турецкой уличной едой! Позвольте поделиться некоторыми рекомендациями: Чтобы лепешки стали мягкими и эластичными, накройте их полотенцем или большой миской и дайте им немного пропариться. Попробуйте лахмаджун не только как лепешку, но и заверните в него нарезанные огурцы, помидоры и тонкие ломтики лука – это станет очень вкусным сочетанием. Ингредиенты для теста: […]
Ингредиенты: Готовое слоеное тесто – 200 г Лук – 3 шт. (300 г) Сухой чабрец – 1 ч. л. Брынза – 120 г Растительное масло (без запаха) – 2 ст. л. Сливочное масло – 30 г Соль, перец – по вкусу Приготовление пирога: Лук нарезанный полукольцами, обжаривается на смеси растительного и сливочного масла. Как только […]
Главная хитрость этого пирога — пропитание газированной водой и оливковым маслом. Благодаря ему он получается достаточно влажным и обретает особый вкус. По желанию можно добавить сыр. Ингредиенты: Лук — 1 шт. Фарш — 250 г Соль — 1/2 ч. л. Паприка копчёная — 1 ч. л. Перец — 1/4 ч. л. Петрушка — 1/4 пучка […]
Любите ли вы яблоки? Это не имеет значения! Эти печенья заставят вас изменить свое мнение. А если вы являетесь поклонником яблок, то этот рецепт обязательно займет почетное место в вашей коллекции. Ингредиенты: Яблоки — 4 шт. Сахар — 200 г Корица — 1 ч. л. Масло сливочное — 125 г Масло растительное — 125 мл […]
Ингредиенты (на 3 шт.): Помидоры — 4 шт. Мука — 350 г Дрожжи сухие — 5 г Сахар — 1 ч. л. Лук зелёный — 1 пучок Сыр сулугуни — 150 г Соль — 1/2 ч. л. Подсолнечное масло — 1 ст. л. Яйца — 3 шт. Приготовление лепешек: Помидоры залейте кипятком, после чего удалите […]
