Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Ингредиенты для теста: Вода – 150 мл Кефир – 250 мл Растительное масло – 80 мл Яичный белок – 2 шт. Сахар – 2 ст. л. Соль – 1 ч. л. Дрожжи – 1 ч. л. Мука – 900 г Для начинки: Фарш – 250 г Лук – 250 г Морковь – 90 г Соль […]
На остывшем печенье кофейные зерна хорошо держатся. Можно их есть — это будет небольшой вкус кофе. Ингредиенты (на 54 штуки): Мука – 310 г Разрыхлитель – 8 г Яйцо (крупное) – 1 шт. Сахар-песок – 140 г Ванильный сахар – 1,5 ч. л. Соль – 1 щепотка Крепкий кофе (холодный) – 60 мл Растительное масло […]
Ингредиенты для теста: Сахар — 200 г Яйца — 5 шт. Мука — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный ароматизатор — 1 ст. л. Творожный сыр — 75 г Для начинки: Яблоки — 6 шт. Сахар (коричневый) — 100 г Красное вино — 100 мл Клюква (свежая или замороженная) — 150 г Миндаль […]
Ингредиенты для теста: Мука – 375 г Молоко – 250 мл Сливочное масло – 50 г Крахмал – 25 г Соль – 0,5 ч. л. Сахар – 70 г Дрожжи – 3,5 г Ванильный сахар – 1 ч. л. Для кремового теста: Какао порошок – 1 ч. л. Молоко – 1 ст. л. Для темного […]
Ингредиенты для теста: Мука – 250 г Используйте крахмал (рисовую, овсяную, гречневую, кукурузную муку) в количестве 50 г Разрыхлитель – 7 г Яйцо (крупное) – 1 шт. Сахар-песок – 110 г Ванильный сахар – 1,5 ч. л. Соль – 1 щепотка Молоко – 60 мл Растительное масло (без запаха) – 80 мл Лимон — 0,5 […]
Ингредиенты для теста: Мука пшеничная – 500 г Дрожжи (сухие, быстродействующие) – 7 г Вода – 320 мл Соль – 10 г Сахар – 10 г Растительное масло – 1,5-2 ст. л. Для посыпки: Мука пшеничная – 1,5 ст. л. Приготовление хлеба: Сначала смешайте муку с дрожжами, а затем добавьте оставшиеся ингредиенты для теста (кроме […]
Печёные пирожки с картофелем и зелёным луком очень вкусные. Тесто пышное, лёгкое и тонкое, а начинка нежная и ароматная. Домочадцы будут довольны. Ингредиенты Ингредиенты Для теста: Вода 200 мл Дрожжи прессованные 10 гр Мука пшеничная 300 гр Сахар 1.5 ч.л Соль ½ ч.л Масло растительное 1 ст.л Для начинки: Картофельное пюре 500 гр Лук зелёный […]
Ингредиенты для теста: Мука — 500 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Ванильный сахар — 10 г Соль — 1/4 ч. л. Яичный желток — 2 шт. Лимон — 0,5 шт. Молоко — 150 мл Для начинки: Орехи (любые) — 200 г Сахар — 120 г […]
Ингредиенты: Вода (теплая) – 100 мл Дрожжи – 2 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Молоко (теплое) – 250 мл Сахар – 70 г Яйцо – 1 шт. Соль – 0,5 ч. л. Масло сливочное – 40 г Мука – 650 г Приготовление булочек: В первую очередь приготовьте закваску. Для этого в небольшую емкость […]
Материалы для подготовки взяты из книги «Учебное пособие. Технология производства продукции общественного питания», изданной в Минске, ООО «Новое знание», в 2002 году. Согласно формуле, для приготовления бисквита требуется соотношение ингредиентов: 1 часть муки, 1 часть сахара и 1,7 части яиц. Это означает, что мука и сахар используются в равных количествах, а количество яиц превышает их […]
Ингредиенты для теста: Мука — 520 г Дрожжи — 7 г Яйца — 2 шт. Молоко — 150 мл Масло сливочное — 100 г Сахар — 70 г Соль — 1/4 ч. л. Для начинки: Клюква — 150 г Сахар — 70 г Дополнительно: Яйцо (для смазывания) — 1 шт. Миндальные лепестки (для посыпки) — […]
