Авокадо в соевом соусе

Когда нет времени на сложные кулинарные изыски, такие незатейливые рецепты оказываются весьма кстати. Кроме того, авокадо обладает ценными питательными свойствами и отличается приятным вкусом.

Ингредиенты:

• 1-2 авокадо
• Оливковое масло
• Лимонный сок
• Соевый соус
• Черный перец

Приготовление:

1. Необходимо вымыть авокадо, очистить его, аккуратно извлечь косточку и разрезать пополам вдоль.
2. Разрезаем половинки срезами и выкладываем на тарелку. Затем нарезаем их поперек на небольшие кусочки (позже я дополнительно порезала на кубики, чтобы они лучше пропитались соусом).
3. Для приготовления соуса необходимо соединить оливковое масло, лимонный сок и соевый соус в соотношении 2:1:1.
4. Авокадо можно посыпать молотым чёрным перцем, или же использовать перец чили.
5. Очень вкусно!