Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Ингредиенты: Свёкла — 3 шт. Малина — 400 г Лук сладкий красный — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Бальзамический уксус (лучше ягодный) — 1 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Оливковое масло — 3 ст. л. Морская соль Молотый черный перец Как приготовить гаспачо: Свеклу тушим в соли два часа при температуре […]
Ингредиенты: Лисички и белые грибы – 150 г Шалфей – 5 г Тимьян – 5 г Сливки – 100 г Бородинский хлеб – 30 г Репчатый лук – 30 г Сливочное масло – 20 г Соль – по вкусу Сметана – 20 г Способ приготовления: Грибы отварить в подсоленной воде. Подождав пять минут после закипания, […]
Ингредиенты: Тыква — 150 г Картофель — 100 г Сливки 33% — 100 г Овощной бульон — 350 г Сливочное масло — 50 г Шалфей — 10 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Зерновой хлеб Розмарин и оливковое масло – по вкусу для тостов Способ приготовления: Тыкву обжаривают […]
Ингредиенты: Цукини – 1 шт. Рыба (филе трески или лосося) – 300 г Лимон – 1 шт. Соевый соус – 20 г Лук-порей – 1 шт. Стеклянная лапша – 1/2 упаковки Яйца – 1 шт. Черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Перец чили – щепотка Оливковое масло – 2 ст.л. Мука – […]
Ингредиенты на 4 порции: Лук шалот – 1 шт. Бекон – 6 слайсов Сливки (10%) – 150 мл Тимьян – пучок Лосось – 100 г Белая рыба (палтус или треска) – 100 г Картофель – 1 шт. Копченая паприка – 1 ст.л. Соль – по вкусу Растительное масло – 1 ст.л. Цедра – одного лимона […]
Ингредиенты на 4 порции: Утиные ножки – 2 шт. Картофель – 150 г Печёная тыква – 100 г Соус ткемали – 2 ст.л. Чеснок – 4-5 зубчиков Соль – по вкусу Чёрный перец – по вкусу Копчёная паприка – ½ ч.л. Зелёный лук – 80 г Кинза – пучок Как приготовить: Утку с кожей вниз […]
Ингредиенты: Скумбрия — 300 г Лосось — 200 г Палтус — 100 г Томаты — 1 крупный Томаты в собственном соку — 1 банка Репчатый лук — 1 луковица Чеснок — 1-2 зубчика Тимьян — 2-3 веточки Оливковое масло — 40 г Каперсы — 40 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Способ […]
Ингредиенты на 4 порции: Курица – 500 г Вода – 1 л Бульон – 1 л Лук – ½ шт. Корень сельдерея – 100 г Чеснок – 4-5 зубчиков Морковь – 100 г Белое вино – 100 мл Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Тимьян – 2 г Шалфей – 2 г […]
Ингредиенты: Томаты – 200 г Томатная паста – 150 г Томатный сок – 200 г Репчатый лук – 60 г Чеснок – 4 шт. Болгарский перец – ½ шт. Вареная свекла – 1 шт. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Лимонный сок – 1 ст.л. Чернослив – 2 ст.л. Петрушка – 15 г […]
Самое известное блюдо русской кухни с квашеной капустой – щи. Готовят их на мясном бульоне, с грибами, постными, с добавлением круп и томата, в горшочках. Отличие щей с кислой капустой – густота, так чтобы «ложка стояла». На 500-600 г говядины или свинины потребуется: 400 г кислой капусты 1 большая луковица 1 морковь 4-5 шт. картошки […]
В квашеной капусте содержится много витамина С, поэтому борщ с ней будет особенно полезным. У такого борща насыщенный, кисло-сладкий вкус. Ингредиенты: 500 г говядины с косточкой 1 луковица 1 морковь 200 г кислой капусты 1 большая свекла 3 шт. картофеля 2 зубчика чеснока 2 ст.л. томатной пасты 2 лавровых листа По желанию добавьте соль, чёрный […]
