Готовим понятно, получается вкусно

Подобрать рецепт

Закуски

Закуски

Кабачковые рулетики с плавленым сыром

Эти аппетитные рулетики украсят как домашний ужин в кругу семьи, так и торжественный прием. Они станут прекрасной пикантной закуской. Ингредиенты: Кабачки (средние) – 4 шт. Плавленый сыр – 150 г Помидоры – 2 шт. Чеснок – 5 зубчиков Майонез – 30 г Петрушка – несколько веточек Листья салата – 1 пучок Соль – по вкусу […]

Закуски

Икра из кабачков

Ингредиенты: Кабачки — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Соль — 1/2 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Перец черный — 1/3 ч. л. Томатная паста — 1 ст. л. Перец — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Укроп — по вкусу Растительное масло — 3 ст. л. Приготовление икры: […]

Закуски

Тонкий хлеб, наполненный вкусной серединой

Ингредиенты: Лаваш — 1 шт. Куриное филе (отварное) — 150 г Зеленый лук — 1 пучок Базилик — несколько веточек Помидор — 1 шт. Сыр — 100 г Сметана — 3 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Соль, черный перец — по вкусу Яйца — 2 шт. Молоко — 50 мл Приготовление: Филе, помидор, лук, […]

Закуски

Кабачковый салат со сыром и помидорами

Ингредиенты: Кабачки — 350 г Яйцо — 2 шт. Сметана — 2 ст. л. Мука — 4 ст. л. Сыр — 100 г Помидор — 1 шт. Соль и перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: Измельчите кабачки блендером или натрите их на мелкой терке. Добавьте яйца, сметану, соль, перец и муку. […]

Закуски

Блины с кабачком

Ингредиенты: Кабачки — 1 кг Соль — 1 ч. л. Яйца — 2 шт. Зеленый лук — 1 пучок Мука — 130 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Черный перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление оладий: Натрите кабачки на большой терке, присыпьте одной чайной ложкой соли и оставьте на пять-семь минут, […]

Закуски

Быстрый маринад для кабачков.

Вместо кабачков подойдут цукини или патиссоны. Выбирайте молодые плоды с тонкой кожицей и маленькими семенами. Чеснока и зелени добавляйте по вкусу. Кабачки хранятся в холодильнике до трех суток в закрытой таре. Ингредиенты: Кабачки — 500 г Вода — 450 г Уксус 6% — 150 г Сахар — 50 г Соль — 15 г Растительное масло […]

Закуски

Кабачковые брусочки в духовке

Ингредиенты: Кабачок — 600 г Паприка сладкая — 1 ч. л. Чеснок — 1 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Зелень — по вкусу Сыр твердый — 20 г Приготовление кабачков: Небольшие кабачки режут брусочками примерно по 5 сантиметров в длину. Кабачок разделывают вдоль на шесть или восемь […]

Закуски

Лаваш-рулет с крабовыми палочками и сыром

Лаваш — замечательная основа для приготовления закусок. В него можно завернуть любые ингредиенты по вкусу: приготовить горячие закуски, подобные шаурме, или холодные закуски в форме рулетов. Ингредиенты: Лаваш – 2 листа Сыр твердый – 100 г Сыр плавленый – 200 г Яйца – 3 шт. Крабовые палочки – 300 г Чеснок – 2 зубка Укроп […]

Закуски

Небольшие гамбургерные закуски с грибами

Ингредиенты (на 4 шт.): Шампиньоны (средние) – 8 шт. Лук – 0,5 шт. Маринованный огурец – 0,5 шт. Сыр – 20 г Куриное мясо – 100 г Кунжут – 2 г Соевый соус – 3 ст. л. Чеснок – 1 зубчик Растительное масло – 2 ст. л. Сахар – 2 щепотки Соль – 1 щепотка […]

Закуски

Сыр для пива

Сырные палочки готовят по-разному: в слоеном или дрожжевом тесте, жарят во фритюре и так далее. Предлагаю вам один из любимых моих рецептов приготовления этой вкусной и полезной закуски. Ингредиенты: Сыр твердый – 400 г Молоко – 50 мл Панировочные сухари – 80 г Мука – 200 г Яйца – 2 шт. Растительное масло – 300 […]

Закуски

Буженина в рукаве

Ингредиенты: Свинина (ошеек) – 800 г Вода – 1 л Соль – 2-3 ч. л. Перец черный – по вкусу Специи – по вкусу Чеснок – 2-3 зубчика Лавровый лист – 2 шт. Приготовление буженины: Доведите воду до кипения, добавьте соль, черный перец, лавровый лист и специи на ваш вкус. Перемешайте, прокипятите 2-3 минуты до […]