Кексы «Сердечки»
Ингредиенты: 2 яйца 100 г маргарина 150 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 150 г сахара 1 ст.л. какао-порошка Ванилин Краситель пищевой Способ приготовления: Яйца следует взбить с сахаром, затем добавить размягченный маргарин, ванилин и разрыхлитель. Тесто необходимо разделить на три части: в одну из них следует добавить несколько капель красителя, во вторую – какао, а […]
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 г маргарина
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 150 г сахара
- 1 ст.л. какао-порошка
- Ванилин
- Краситель пищевой
Способ приготовления:
- Яйца следует взбить с сахаром, затем добавить размягченный маргарин, ванилин и разрыхлитель.
- Тесто необходимо разделить на три части: в одну из них следует добавить несколько капель красителя, во вторую – какао, а третью оставить без изменений.
- В каждую часть следует добавить муку, чтобы добиться консистенции, аналогичной той, что бывает при приготовлении оладий.
- Тесто с красителем распределяют по противню или форме, застеленной пергаментной бумагой, формируя невысокий корж.
- Выпекайте корж в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 10-15 минут. После этого остудите готовый корж.
- Используя специальную форму, вырежьте из «красного» коржа небольшие сердечки.
- Перед выпечкой необходимо смазать маслом формы для кексов или маффинов. В некоторые из них следует выложить тесто без добавления какао, а в остальные – с какао.
- Аккуратно поместить в каждую формочку по одному сердечку из теста, затем накрыть сверху дополнительным слоем теста.
- Необходимо запомнить или отметить расположение сердца, чтобы в дальнейшем правильно разрезать кексы вдоль сердечек).
- Выпекать кексы при 180˚ до готовности.
- Украсить по желанию.
