Напитки

Колд брю – это весьма оригинальный и продолжительный процесс создания кофейного напитка, который, к счастью, не предполагает использование сложного инвентаря. Основная идея заключается в том, что кофе не подвергается варке, а выдерживается — именно настаивании на холодной воде. С английского «cold brew» буквально означает «холодное заваривание», хотя более точным названием было бы метод настаивания. Этот […]

Ингредиенты: Огурец — 7 шт. Яблоко — 6 шт. Мята — 1 веточка Приготовление коктейля: Для приготовления напитка понадобится устройство для извлечения сока. Необходимо отжать огурцы, яблоки и мяту. Коктейль нужно размешать, так как он расслаивается. Украсить мятой и охладить. Приятного аппетита!

Для создания фруктовой настойки подойдет любой сорт сливы; я же выбрал «Угорка» (Венгерка). При соблюдении пропорций, указанных в рецепте, объем полученной сливовой продукции составил один литр. Ингредиенты: Сливы – 1,2 кг Сахар – 300 г Водка – 0,5 л Приготовление: Сливу тщательно промываем и помещаем ее в трехлитровую емкость. Из фруктов удаляем косточки и немедленно […]

Ингредиенты (выход: 2,2-2,5 л): Бородинский хлеб – 350 г Вода (кипяток) – 3 л Изюм – 15-20 шт. Дрожжи (сухие) – ½ ч. л. (без горки) Сахар – 130 г Приготовление кваса: Удалите из хлеба фрагменты с семенами кориандра. Нарежьте его кубиками любой формы. Подсушите в печи, разогретой до температуры 180 градусов Цельсия, около 15-20 […]

Недавно я начала разводить на дачном участке тархун (эстрагон) – ароматную пряность, которую всегда применяю для приготовления одноименного напитка и маринования огурцов. Полученный напиток обладает сбалансированным вкусом, не слишком сладким и не слишком кислым, он действительно очень приятен на вкус. Ингредиенты: Тархун (эстрагон) – 100 г Лимон – 2 шт. Лайм – 2 шт. Сахар […]

Мятный ликер на водке относят к женским алкогольным напиткам. Получается нежным и сладким. Хорош как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Для приготовления можно использовать перечную или садовую мяту, но обязательно свежую. Со сушеной мятой ликер получается менее качественным. Хранить этот напиток можно долго, но цвет его может измениться со временем. Ингредиенты: Мята […]

Общее количество используемых продуктов позволяет получить около четырех литров готового напитка. Сравнительный анализ затрат на апельсины, лимоны и сахар по сравнению со стоимостью аналогичного нектара или сока в розничной торговле демонстрирует экономию примерно в три с половиной раза. Ингредиенты: Апельсины – 650 г Лимон – 250 г Сахар – 400 г Вода – 4 л […]

Чтобы быстрее сделать коктейль, вместо отдельных газировки и сахара применяют различные сладкие напитки, например «Спрайт». Однако, такой коктейль получается слишком сладким. Поэтому лучше использовать газированную воду и регулировать количество сахара по своему вкусу. Ингредиенты: Мята – 50 г Лимон – 1 шт. Лайм – 1 шт. Сахар – 3 ст. л. Вода сильногазированная – 1,5 […]

В последнее время мне стало известно, что приготовленная на пару морковь легче переносится нашим телом; термическая обработка способствует повышению концентрации антиокислительных веществ, делая ее более ценной. А добавление кожуры, сока и мякоти апельсина наделяет этот напиток уникальным вкусом и запахом. Ингредиенты: Апельсин (большой) – 1 шт. (250 г) Морковь (большая) – 1 шт. (230 г) […]

Банан – отличный ингредиент для всех видов коктейлей. Благодаря кремовой текстуре он удерживает густоту напитка, даже если в него добавляют молоко. Ингредиенты: Молоко (йогурт, кефир) — 1 ст. Яблоко — 1 шт. Банан — 1 шт. Овсяные хлопья — 2 ст. л. Мед — по желанию Приготовление смузи: В емкость для измельчения продуктов следует добавить […]