Получите вкусное ароматное рассыпчатое творожное печенье, которое тает во рту, всего за 15 минут. Это печенье отлично подходит для чая, какао и молока.
Ингредиенты
- Творог (любой жирности) 250 гр
- Масло сливочное 80 гр
- Соль 1 щепотка
- Мука пшеничная 180 гр
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Сахар-песок 3 ст.л
- Кокосовая стружка 2 ст.л
Рецепт вкусного творожного печенья для чая всего за 15 минут.
В миску выкладывают 250 граммов творога любой жирности, добавляют щепотку соли для баланса вкуса печенья и 80 грамм размягченного сливочного масла. Все ингредиенты разминают вилкой до получения однородной массы.
В творожную массу просейте пшеничную муку и разрыхлитель. Вымешайте массу тщательно до тех пор, пока она не станет однородной, мягкой и не липнет к рукам.
Разделим тесто на две части и одну часть раскатаем в прямоугольник размером примерно 50 на 25 сантиметров.
Насыплем на тесто немного сахара и кокосовой стружки.
Тесто скручиваем в рулет вдоль раската, получая колбаску средней толщины. Рулет разрезаем на шесть частей по 5-6 сантиметров каждая.
Так же поступаем со второй половиной теста.
Выложите готовое творожное печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, с небольшим промежутком между каждым кусочком.
Печенье выпекаем в духовом шкафу при температуре 180°С в течение 25-30 минут.
Подаём к столу творожное печенье, присыпанное сахарной пудрой по желанию.