Печенье из творога для чая быстрого приготовления
Вкусный и ароматный рассыпчатый творожный десерт готовится всего за 15 минут и тает во рту. Его можно употреблять с чаем, какао или молоком.
Ингредиенты
- Творог (любой жирности) 250 гр
- Масло сливочное 80 гр
- Соль 1 щепотка
- Мука пшеничная 180 гр
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Сахар-песок 3 ст.л
- Кокосовая стружка 2 ст.л
Рецепт вкусного творожного печенья для чая готов всего за 15 минут.
В емкость помещаем двести пятьдесят граммов творога, не обращая внимания на его жирность, добавляем небольшое количество соли – это поможет подчеркнуть сладость выпечки. Затем вводим восемьдесят граммов сливочного масла, которое предварительно размягчили. Тщательно перемешиваем все компоненты вилкой до получения однородной консистенции.
В творожную массу всыпаем просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Тщательно замешиваем массу до образования однородного теста, мягкого, приятного на ощупь и не прилипающего к рукам.
Тесто разделяем на две части и одну часть раскатываем в прямоугольник, приблизительно 50х25 см.
На тесто посыпаем сахар и кокосовую стружку.
Раскатанное тесто сворачиваем в рулет по длине, получая колбаску средней толщины. Рулет разделяем на шесть частей длиной 5-6 см.
Так же поступаем со второй половиной теста.
На противень, покрытый пергаментом, укладывают приготовленные творожные печенья с небольшим интервалом между собой.
Выпекайте печенье в предварительно прогретой до 180°С духовке от 25 до 30 минут.
По желанию творожное печенье посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол.
