Рецепт маринада для томатов: пропорции от одного до десяти литров и таблица расчета
Когда приходит время сбора урожая овощей, многие домохозяйки стремятся заготовить на зиму разнообразные консервированные продукты. Особое место среди них занимают маринованные томаты. Поскольку их помещают в емкости различного размера, возникает необходимость определить оптимальные пропорции для приготовления рассола рассчитанного на 1 литр, 2 литра и так далее. Мы подготовили удобную таблицу с готовыми соотношениями ингредиентов для маринада из помидоров, чтобы упростить этот процесс. Приятной заготовки!
Маринад для помидор
Предлагаем вашему вниманию готовую таблицу расчетов на различные объемы жидкости для создания маринующего раствора для томатов. Выберите подходящий объем и создайте самый аппетитный маринад. В основу расчета положен наиболее распространенный рецепт — классический вариант. Томаты, приготовленные по этому методу, получаются восхитительными! Они обладают приятной соленостью и сладостью. Ниже вы сможете найти видеоинструкцию приготовления согласно данному рецепту; если он вам подходит, смело приступайте к работе! Мы уверены в результате – будет очень вкусно! Обратите внимание!Представленная таблица указывает количество маринада (рассола), а не объем банок, в которых будут консервироваться овощи.
Маринад на 1 литр
Если у вас уксус 9%
- Соль — 2 чайные ложки
- Сахар- 4 столовые ложки
- Уксус 9% — 2 десертные ложки (20 мл)
Если у вас уксус 6%
- Соль — 2 чайные ложки
- Сахар — 4 столовые ложки
- Уксус 6% — 3 десертные ложки (30 мл)
Если у вас уксус 70% (эссенция)
- Соль — 2 чайные ложки
- Сахар — 4 столовые ложки
- Уксус 70% — ¼ чайной ложки
Маринад на 2 литра
Если у вас уксус 9%
- Соль — 4 чайные ложки
- Сахар- 8 столовые ложки
- Уксус 9% — 4 десертные ложки (40 мл)
Если у вас уксус 6%
- Соль — 4 чайные ложки
- Сахар — 8 столовые ложки
- Уксус 6% — 6 десертных ложек (60 мл)
Если у вас уксус 70% (эссенция)
- Соль — 4 чайные ложки
- Сахар — 8 столовые ложки
- Уксус 70% — ½ чайной ложки
Маринад на 3 литра
Если у вас уксус 9%
- Соль — 6 чайные ложки
- Сахар- 12 столовые ложки
- Уксус 9% — 6 десертных ложек (60 мл)
Если у вас уксус 6%
- Соль — 6 чайные ложки
- Сахар — 12 столовые ложки
- Уксус 6% — 9 десертных ложек (90 мл)
Если у вас уксус 70% (эссенция)
- Соль — 6 чайные ложки
- Сахар — 12 столовые ложки
- Уксус 70% — ¾ чайной ложки
Маринад на 4 литра
Если у вас уксус 9%
- Соль — 8 чайных ложек
- Сахар- 16 столовых ложек
- Уксус 9% — 8 десертных ложек (80 мл)
Если у вас уксус 6%
- Соль — 8 чайных ложек
- Сахар — 16 столовых ложек
- Уксус 6% — 12 десертных ложек (120 мл)
Если у вас уксус 70% (эссенция)
- Соль — 8 чайных ложек
- Сахар — 16 столовых ложек
- Уксус 70% — 1 чайная ложка
Маринад на 5 литров
Если у вас уксус 9%
- Соль — 10 чайных ложек
- Сахар- 20 столовых ложек
- Уксус 9% — 10 десертных ложек (100 мл)
Если у вас уксус 6%
- Соль — 10 чайных ложек
- Сахар — 20 столовых ложек
- Уксус 6% — 15 десертных ложек (150 мл)
Если у вас уксус 70% (эссенция)
- Соль — 10 чайных ложек
- Сахар — 20 столовых ложек
- Уксус 70% — 1 и ¼ чайная ложка
Маринад на 6 литров
Если у вас уксус 9%
- Соль — 12 чайных ложек
- Сахар- 24 столовые ложки
- Уксус 9% — 12 десертных ложек (120 мл)
Если у вас уксус 6%
- Соль — 12 чайных ложек
- Сахар — 24 столовых ложек
- Уксус 6% — 18 десертных ложек (180 мл)
Если у вас уксус 70% (эссенция)
- Соль — 12 чайных ложек
- Сахар — 24 столовых ложек
- Уксус 70% — 1,5 чайной ложки
Маринад на 7 литров
Если у вас уксус 9%
- Соль — 14 чайных ложек
- Сахар- 28 столовых ложек
- Уксус 9% — 14 десертных ложек (140 мл)
Если у вас уксус 6%
- Соль — 14 чайных ложек
- Сахар — 28 столовых ложек
- Уксус 6% — 21 десертные ложки (210 мл)
Если у вас уксус 70% (эссенция)
- Соль — 14 чайных ложек
- Сахар — 28 столовых ложек
- Уксус 70% — 1,7 чайной ложки
Маринад на 8 литров
Если у вас уксус 9%
- Соль — 16 чайных ложек
- Сахар- 32 столовые ложки
- Уксус 9% — 16 десертных ложек (160 мл)
Если у вас уксус 6%
- Соль — 16 чайных ложек
- Сахар — 32 столовые ложки
- Уксус 6% — 24 десертные ложки (240 мл)
Если у вас уксус 70% (эссенция)
- Соль — 16 чайных ложек
- Сахар — 32 столовые ложки
- Уксус 70% — 2 чайные ложки
Маринад на 9 литров
Если у вас уксус 9%
- Соль — 18 чайных ложек
- Сахар- 36 столовых ложек
- Уксус 9% — 18 десертных ложек (180 мл)
Если у вас уксус 6%
- Соль — 18 чайных ложек
- Сахар — 36 столовых ложек
- Уксус 6% — 27 десертных ложек (270 мл)
Если у вас уксус 70% (эссенция)
- Соль — 18 чайных ложек
- Сахар — 36 столовых ложек
- Уксус 70% — 2,5 чайной ложки
Маринад на 10 литров
Если у вас уксус 9%
- Соль — 20 чайных ложек
- Сахар- 40 столовых ложек
- Уксус 9% — 20 десертных ложек (200 мл)
Если у вас уксус 6%
- Соль — 20 чайных ложек
- Сахар — 40 столовых ложек
- Уксус 6% — 30 десертных ложек (300 мл)
Если у вас уксус 70% (эссенция)
- Соль — 20 чайных ложек
- Сахар — 40 столовых ложек
- Уксус 70% — 2,7 чайной ложки.
Видео рецепт маринованных помидор
В основу таблицы положен следующий рецепт.
