Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Ингредиенты: Яблоки — 2 кг Вода — 400 мл Сахар — 250 г Приготовление: Фрукты необходимо промыть, удалить кожуру и порезать на мелкие фрагменты. Сохранение полезных веществ напрямую зависит от степени воздействия температуры; следовательно, для максимального сохранения витаминов яблоки стоит измельчать настолько мелко, чтобы они быстро размягчились в процессе варки. Нарезанные фрукты залить водой и […]
Ингредиенты для ягодного слоя: Черника — 230 г Сахар — 1 ст. л. Крахмал — 1 ст. л. Для творожного слоя: Творог — 540 г Яйца — 3 шт. Сахар — 3 ст. л. Крахмал — 4,5 ст. л. Для основы: Печенье — 150 г Сливочное масло — 60 г Приготовление: Все компоненты для ягодного […]
Существует огромное количество способов приготовления зеркальной глазури, однако рецепт с использованием сгущенного молока заслуженно считается одним из наиболее известных и востребованных. Обычно такую глазурь применяют для декорирования муссовых десертов, таких как торты и пирожные, но иногда ею покрывают и другие виды выпечки (например, классический торт «Москва»). Готовую глазурь можно хранить в прохладном месте до двух […]
Благодаря процессу пропитки, этот торт готов всего за несколько часов, приобретая при этом восхитительный вкус и нежную текстуру. Ингредиенты: Мука – 380 г Сметана 20% – 200 г Сода – 1 ч. л. Сахар – 100 г Для крема: Сметана 30% – 500 г Сахар – 100 г Приготовление торта: В большую емкость поместите 200 […]
Ингредиенты: Белки — 3 шт. Желатин — 10 г Молоко — 110 г Кокосовая стружка — 40 г Сахар — 30 г Ванильный сахар — 10 г Соль — 1 щепотка Молочный шоколад — 50 г Приготовление: Желатин залить молоком (60 г). Кокосовые хлопья следует залить молоком (50 грамм) в отдельной посуде – это сделает […]
Ингредиенты: Ежевика – 1 кг Сахар – 1,5 кг Приготовление желе: Для начала ежевику следует промыть под проточной водой, после чего залить ее горячей водой и выдержать в течение полутора-двух минут для прогревания. Подогретые ягоды перекладываем на дуршлаг, а затем снова кладем в кастрюлю. Вводим понемногу сахар и смешиваем ежевику с сахаром в блендере в […]
Ингредиенты: Печенье «Кофейные зерна» – 500 г Сметана 25% – 800 г Сахар – 250 г Какао порошок – 4 ст. л. Сливочное масло – 30 г Кофе растворимый – 1 ч. л. Приготовление торта: Сметану (680 г) следует тщательно взбить с использованием миксера до полного растворения сахара. Затем в полученную массу добавляем кофейное печенье […]
Ингредиенты для биточков: Молоко — 400 мл Манная крупа — 100 г Ванилин — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Сливочное масло — 50 г Яйцо — 1 шт. Мука — 5 ст. л. Растительное масло — для жарки Для соуса: Свежие ягоды (ассотри) — 200 г Сахар — 60 г Вода — […]
Ингредиенты для основы: Песочное печенье — 200 г Сливочное масло — 100 г Творожная прослойка: Творог — 500 г Сметана — 250 г Сахар — 120 г Желатин — 20 г Вода — 150 мл Ванилин — 1 г Желе: Смородина (черная) — 200 г Сахар — 70 г Вода — 85 мл Желатин — […]
Этот рецепт отличается простотой, а затраты времени на его реализацию незначительны. Ингредиенты: Персики — 2 кг Сахар — 400 г Вода — 1 л Лимонная кислота — 1 ч. л. Приготовление: Фрукты тщательно промываем под проточной водой, после чего разрезаем пополам вдоль. Затем извлекается косточка и удаляется кожица с обеих половинок. Подготовленные персиковые дольки аккуратно […]
Варенье можно хранить в кладовке при комфортной температуре или в погребе. Ингредиенты (на 2,5 л варенья): Абрикосы (без косточек) — 1,5 кг Сахар — 1,5 кг Апельсин — 2 шт. Лимон — 1/2 шт. Приготовление варенья: Абрикосы необходимо вымыть, разрезать пополам и удалить косточку. С апельсинов аккуратно снимается цедра с использованием мелкой терки, задействуя исключительно […]
