Полезный яблочный пирог: рецепт приготовления
Предлагаемый метод создания яблочного пирога подойдет всем, кто ценит ароматные домашние десерты. Он также может привлечь внимание людей, отдающих предпочтение сбалансированному питанию.
Яблочный манник
Чтобы создать этот изысканный продукт, рекомендуется использовать подсластитель вместо сахара (что значительно уменьшит энергетическую ценность выпечки), а обычную пшеничную муку заменить на рисовую. Добавление фруктов придаст десерту более мягкую текстуру и насыщенный вкус.
Ингредиенты
- Манная крупа – 65 грамм (предпочтительно с очень мелким помолом).
- Мука рисовая — 40 г
- Яблоко — 1 шт (130 г)
- Яйцо — 1 шт категории СО
- Соль — примерно 2 щепотки
- Сахарозаменитель — 1,5 г
- Разрыхлитель — неполная чайная ложка
- Масло растительное — 40-45 мл
- Кефир — 110 мл (3,2 %).
Приготовление
Обогреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов Цельсия. Затем добавляем сахарозаменитель к манной крупе.
Залейте сухую смесь кефиром, тщательно вымешайте и временно уберите в сторону. Яйцо взбейте с солью до однородности.
Фрукт очистим от семян (при необходимости можно удалить кожуру) и превратим в однородную массу с помощью терки или кухонного комбайна.
Разбухшую манку объединим со взбитым яйцом и яблочным пюре.
Всыпьте к полученной смеси разрыхлитель, смешанный с овсяной мукой, а также добавьте масло.
После тщательного перемешивания консистенция теста получится слегка жидковатой.
Получившуюся смесь немедленно перельем в подготовленную емкость, дно которой выложено бумагой для выпечки, промазанной жиром.
Помещаем основу для пирога в разогретую печь на 40-45 минут. И вскоре наш фруктовый манник будет готов к подаче.
Извлечем выпечку из формы, удалим бумагу и поместим ее на решетку для остывания.
Гостям будет предложена воздушная и душистая выпечка – как в горячем, так и в прохладном виде.
Выйдя из духовки по данной инструкции, манник оказывается сочной текстуры внутри и обладает тонким яблочным послевкусием. Это замечательный десерт!
Приятного аппетита!
