Банановое овсяное печенье со вкусом корицы

Предлагаем вашему вниманию рецепт аппетитного лакомства – печенья из овса с бананом. Этот десерт не включает в свой состав муку, яйца и сахарный песок. Однако он остается весьма полезным и приятным на вкус. Сладкий привкус обеспечивают сами фрукты, что позволяет обойтись без добавления сахара – результат все равно радует вкусовыми качествами.

Овсяное печенье с бананом

Овсяно-банановое печеньеЭтот десерт готовится стремительно и не требует особых навыков. Для его создания требуется всего три компонента: банан, овсяные хлопья и корица. Попробуйте – вы будете приятно удивлены вкусом и запахом этого печенья! Инструкции

1. Подготовьте необходимые ингредиенты для выпечки; их количество минимально. Для создания этого десерта понадобятся зрелые бананы, нежелательно использовать недозревшие плоды зеленого оттенка. Спелые фрукты обладают мягкой текстурой, насыщенным сладким вкусом и легко превращаются в пюре.
2. Очищаем бананы от кожуры, помещаем их в емкость для смешивания и измельчаем до однородной массы. Можно воспользоваться вилкой, разминая плод, либо прибегнуть к помощи блендера.
3. В пюре из бананов вводим небольшое количество разрыхлителя теста и щепотку корицы. Тщательно перемешиваем полученную массу, затем добавляем овсяные хлопья.
4. Всю массу перемешиваем.
5. Из этого теста можно приготовить печенье двух разных типов: с цельными хлопьями или измельченными. Я обычно готовлю оба варианта одновременно, поскольку предпочитаю печенье на основе цельного геркулеса, а мои дети любят более однородную выпечку, приготовленную из перемолотых овсяных зерен. Поэтому я использую блендер для части теста.
6. Застилаем противень бумагой для выпечки и начинаем аккуратно раскладывать печенье ложкой. Придавайте им форму небольших гордочек, не делайте их плоскими. Тыльной стороной ложки можно формировать округлые края. Я украсила несколько штук измельченными хлопьями овса для разнообразия. Теперь помещаем выпечку в предварительно нагретую духовку на 20 минут при температуре от 170 до 180 градусов Цельсия. О готовности будет свидетельствовать золотистый цвет и приятный аромат.
7. Наше овсяное печенье с бананом и корицей готово! Для декора можно посыпать изделия сахарной пудрой.
8. Приятного аппетита и чаепития!