Суп с лапшой — отличное решение для нашей семьи.
Домашняя лапша готовится мной заранее в большом количестве, после чего хорошо высушивается и хранится в темном месте.
Для лапши можно использовать бульон из говядины, курицы или баранины.
Практикую такой способ. Готовлю мясной бульон сразу большой порции, на несколько раз. Часть готового бульона замораживаю. Очень удобно, когда нужно приготовить обед максимально быстро. Размороженный бульон дополняю луком, лапшой и готов вкусный и сытный обед.
Суп лапша домашняя как приготовить
Нам понадобится:
- бульон мясной 1200 мл
- Лук 1 шт (небольшой)
- Лапша домашняя 100 гр (если свеженарезанная) или 80 гр сушеной
Доведём бульон до кипения, добавим к нему мелко нарезанный лук.
Как только вода снова закипит, добавляем лапшу, перемешиваем и варим при медленном кипении 7-10 минут.
Пусть лапша постоит несколько минут, затем разложим её по тарелкам и поставим на стол.
Домашний суп с лапшой будет еще вкуснее со сметаной.