Изысканные закуски на шпажках: сочетание феты, винограда и чернослива
Закуски в виде небольших бутербродов часто используются при организации праздничных застолий типа фуршета или шведского стола, а также для празднования дней рождений, юбилеев и проведения официальных мероприятий. Вариантов сочетания продуктов для создания канапе существует огромное количество. Предлагаем вашему вниманию рецепт необычного и аппетитного вида закуски с использованием сыра фета, чёрного винограда и чернослива. Контрастное цветовое решение таких мини-бутербродов выглядит очень эффектно на праздничном столе, сразу притягивая взгляды гостей, а изысканный вкус удовлетворит даже самых требовательных ценителей кулинарии.
Закуски в виде миниатюрных бутербродов с сыром фета, черносливом и виноградом
Чтобы создать аккуратную праздничную закуску потребуется рассольный сыр, тёмный виноград и сухофрукты. Также необходимо подготовить деревянные шпажки для удобства подачи. Данное угощение прекрасно сочетается с вином или игристым напитком.
Время на приготовление канапе: 15 минут.
Ингредиенты
- Сыр Фета — 100 г
- Черный виноград — 5 шт. ягод
- Чернослив — 50 г
- Веточка мяты (для декора).
Приготовление
Сыр нарезаем кубиками одинакового размера приблизительно 2×2 см. Для приготовления потребуется около десяти кусочков, по два на каждое канапе.
Ягоды винограда тщательно промываем под струей воды, вытираем их салфетками и насаживаем на деревянные палочки.
На каждую шпажку добавляется небольшой кусочек сыра.
Чернослив предварительно замачивают в горячей воде примерно на 3-4 минуты, после чего его также промывают и нанизывают на шпажки по одной штуке. Важно соблюдать чередование темных и светлых оттенков.
Затем мы аккуратно фиксируем каждую шпажку между кубиками феты.
На красивую блюдо выкладываются канапе из феты, чернослива и винограда, сверху добавляются листья мяты для декоративности. Этот аппетитный комплимент будет высоко оценен вашими гостями.
Приятного аппетита!
