Жареные грибные котлеты
Ингредиенты: 5-6 свежих достаточно крупных шампиньонов 1 ст.л. крахмала 2 яйца 2 ст.л. муки Соль, черный перец, а также рекомендуется использовать приправу для грибов. Способ приготовления: Шампиньоны разделяем вдоль на три-четыре части острым ножом. Взбиваем яйца с солью. Мука и крахмал соединяются, грибы посыпаются приправами. Грибную пластинку панируем в муке, после чего опускаем в яйцо […]
Ингредиенты:
- 5-6 свежих достаточно крупных шампиньонов
- 1 ст.л. крахмала
- 2 яйца
- 2 ст.л. муки
- Соль, черный перец, а также рекомендуется использовать приправу для грибов.
Способ приготовления:
- Шампиньоны разделяем вдоль на три-четыре части острым ножом.
- Взбиваем яйца с солью. Мука и крахмал соединяются, грибы посыпаются приправами.
- Грибную пластинку панируем в муке, после чего опускаем в яйцо и жарим на небольшом огне с обеих сторон до румяного оттенка.
- Чтобы удалить излишки жира, помещаем продукт на лист бумаги для выпечки.
