Приготовление окрошки с использованием газированной воды

В знойные летние дни возникает потребность в легких и прохладительных угощениях.

Идеальным решением в данной ситуации становятся окрошки. Их создание не требует значительных затрат времени, усилий или финансовых ресурсов.

Существует большое разнообразие рецептов приготовления этого блюда.

Один из вариантов – окрошка с использованием минеральной воды. Этот напиток подарит заряд жизненных сил и активности на целый день.

Даже неопытный человек на кухне сможет приготовить этот салат, так как процесс сводится к варке яиц, а остальные компоненты лишь требуют нарезки.

Рецепт окрошки на минералке

Ингредиенты:

— огурец – 3 шт.

— луковица — 1 шт.

— горошек зеленый — одна банка

— вареная колбаска – 250 г

— укроп – один пучок

— лук зеленый

— кефир – 2 л (желательно пожирнее)

— минералка – 1л

— перец и соль

Приготовление окрошки на минералке

Шаг 1.

В первую очередь помещаем кефир с добавлением минеральной воды в прохладное место для охлаждения. Одновременно начинаем приготовление яиц.

Шаг 2.

Огурцы промываем и шинкуем непосредственно в большую емкость для приготовления, туда же отправляем колбасу. Луковицу очищаем и измельчаем.

Шаг 3.

Яйца после варки крошим мелкими кусочками или натираем на терке – выбирайте наиболее подходящий способ.

Шаг 4.

К овощам в кастрюле добавляем консервированный горошек (предварительно слив жидкость), приправляем перцем и солью, а затем тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 5.

После этого добавляем кефир, а затем разбавляем его газированной водой, контролируя густоту смеси.

Шаг 6.

Добавляем мелко нарезанный укроп.

Приятного аппетита!