Идеи для праздничного стола в китайский Новый год: оформление новогодних угощений
Заботливые хозяйки заранее, еще осенью, приступают к планированию как накрыть новогодний стол, чтобы определить, какие угощения предложить гостям и как эффектно оформить их. Как мы все понимаем, 2022 год это год водяного Тигра, поэтому на праздничном столе непременно должны присутствовать соответствующие угощения! Кулинарный ресурс «Первые блюда» подготовил для вас краткий обзор несложных закусок в год Тигра, включая советы по декорированию. Попробуем творить вместе.
Закуски и бутерброды на год Тигра 2022
Эти закуски предназначены для тех, кто желает предложить гостям к новогоднему застолью блюдо, отражающее символ грядущего года, но при этом не обладает выдающимися художественными навыками для создания сложных кулинарных шедевров в виде тигра. Мы собрали простые рецепты, которые сможет воплотить любой, даже неопытный повар.
Окрас тигриной шкуры – оранжевый с черными полосами, поэтому наши закуски или бутерброды также должны воспроизводить эту цветовую гамму.
Темный оттенок характерен для оливок, именно их мы задействуем в оформлении, к тому же они легко нарезаются тонкими полосками. Начнем творить! Включаем воображение и приступаем к подготовке к новогоднему торжеству!
Закуска Тигрята
Это несложный рецепт небольших бутербродов. Они выглядят привлекательно на праздничном мероприятии и отражают приближающийся год Тигра.
Ингредиенты
- Белый батон
- Масло сливочное
- Икра красная или ее имитация
- Черные маслины без косточек
- Зелень для украшения
Приготовление
Из белого хлеба с помощью стакана формируем заготовки подходящего диаметра.
Равномерным слоем распределяем сливочное масло по всей площади каждого кружка.
Сверху на масляный слой выкладываем красную икру.
Оливки, предварительно очищенные от косточек, нарезаем тонкими ломтиками и располагаем их поверх закуски в соответствии с изображением.
Новогодняя закуска «Тигренок» завершена! Добавим украшение из петрушки и можно сервировать на праздничном столе.
Бутерброд Тигр на новогодний стол 2022
Этот несложный деликатес готовится из красной и черной икры или продуктов, напоминающих ее.
Ингредиенты
- Белый хлеб или батон
- Масло сливочное
- Красная икра
- Черная икра
Приготовление
Используя стакан или небольшую емкость, формируем из хлеба круглое основание. Также допустима прямоугольная или квадратная форма для бутерброда.
Наносим тонкий слой сливочного масла и распределяем по поверхности. Затем выкладываем красную и черную икру (или ее заменитель) ровными линиями.
Для достижения аккуратного края, подравнивайте полоски икры ножом, следуя примеру на изображении.
Чередуя цвета, создаем узор из красной и черной икры. Завершаем оформление бутерброда «Тигр», украсив его веточкой зелени – укропа или петрушки.
Закуска Тигренок из малосольного лосося
Получилось весьма аппетитное блюдо, благодаря использованию лосося. Он гармонирует с общим оформлением по оттенку цвета, а вкусовые качества просто превосходны. И самое важное – это легко сделать и соответствует символу наступающего года.
Чтобы приготовить эту закуску, сначала вырезаем кружочки из хлеба, затем смазываем их сливочным маслом. Сверху помещаем небольшой кусочек слабосоленого лосося; альтернативой может послужить любая другая красная рыба.
Черную маслину без косточки нарезаем тонкими полосками и выкладываем три штуки, чтобы создать имитацию черных тигриных переходов. Завершаем украшение веточкой свежего укропа – он отлично дополняет вкус соленой рыбы.
Аппетитные мини-бутерброды «Тигренок» станут прекрасным дополнением к праздничному новогоднему угощению.
Канапе на год Тигра
Кроме того, можно приготовить изысканные закуски в азиатском стиле. Мини-бутерброды с изображением тигрят украсят любой новогодний стол, посвященный году Тигра и наверняка вызовут восхищение у приглашенных.
Для создания оранжевого оттенка используем красную составляющую крабовых палочек.
Формируем небольшие чашечки из белого хлеба, используя для этого небольшой стакан.
Разверните крабовую палочку. Затем с помощью рюмки аккуратно вырежьте из красной части круглое отверстие. Положите этот смазанный маслом или творожным сыром дисок сверху.
Тонко нарежьте черные маслины, удалив косточки, и расположите три полоски поверх них. Завершите оформление веточкой свежего укропа.
Изысканные канапе в восточном стиле, посвященные году Тигра, готовы к подаче.
Если вы воспроизвели все предложенные нами этапы приготовления, разместите их на ровной тарелке; эти красочные и аппетитные закуски прекрасно украсят праздничный стол, символизируя год Тигра.
Приятного вам аппетита!
