Печенья со вкусом мяты

Прекрасным аккомпанементом к чаепитию послужат мятные пирожные, которые можно быстро изготовить из недорогого набора продуктов. Они выделяются чудесным запахом и интересным вкусом. Подобными необычными лакомствами легко угодить членам семьи и друзьям.

Ингредиенты:

Как приготовить

В глубокую миску насыпьте муку, добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте.

Листья мяты необходимо предварительно хорошо промыть и просушить. После этого все листочки отделяют от стеблей и помещают в емкость.

В емкость с листьями мяты добавляют сахар, разбивают яйцо. Затем при помощи блендера нужно довести эти компоненты до однородной консистенции – она будет слегка жидкой. Небольшие фрагменты листочков мяты допустимы и не повлияют на результат.

В готовую мятную смесь вводят мягкое сливочное масло, затем вновь используют блендер для достижения однородной консистенции.

Далее следует объединить два компонента: мятный состав и мучную основу. Их аккуратно соединяют силиконовым шпателем или обычной столовой ложкой. В результате должно образоваться эластичная масса.

С помощью чайной ложки берут небольшую порцию теста, придают ей форму ровного диска и выкладывают на противень, обложенный пергаментной бумагой.

Температура в духовке устанавливается на 200 градусов Цельсия, после чего внутрь помещается поднос с будущими мятными печеньями. Выпекание занимает примерно десять-пятнадцать минут; верхняя часть изделия не приобретет коричневатый оттенок, но увеличится в размере и немного изменит свой тон.

Таким образом, создание ароматной выпечки с мятой завершено. Осталось заварить напиток и насладиться полученным десертом.