Быстрые пирожки из теста, приготовленные на воде, с начинкой из сыра
Рецепт лепешек с сыром прост: продукты используются мало, готовятся на кипятке быстро, а результат — невероятно мягкие и вкусные лепешки. Это замечательный, сытный и вкусный перекус для всех членов семьи. Ингредиенты Ингредиенты Мука пшеничная 500 г Вода горячая (кипяток) 300 мл Сыр полутвердых сортов 200-250 г Масло растительное 4 ст. л. Разрыхлитель 2 ч. л. […]
Рецепт лепешек с сыром прост: продукты используются мало, готовятся на кипятке быстро, а результат — невероятно мягкие и вкусные лепешки. Это замечательный, сытный и вкусный перекус для всех членов семьи.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500 г
- Вода горячая (кипяток) 300 мл
- Сыр полутвердых сортов 200-250 г
- Масло растительное 4 ст. л.
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар-песок 1 ст. л.
- Масло сливочное для смазывания сковороды и готовых лепешек
Как приготовить лепешки на кипятке с сыром
-
Сыр натираем на крупной терке.
-
В большую миску высыпаем муку, добавляем разрыхлитель, соль и сахар, затем тщательно перемешиваем.
-
Добавляем 300 миллилитров кипятка и четыре столовые ложки масла растительного без ароматизаторов. Аккуратно соединяем ложкой, чтобы жидкость впиталась в мучную основу.
-
Немедленно добавляем натертый сыр и начинаем замешивать тесто сначала при помощи лопаточки (поскольку оно очень горячее), а затем, когда оно немного остынет, вымешиваем руками.
-
Разделив тесто на 6-7 частей, раскатайте каждый кусочек в круглую лепёшку толщиной не более 0,5 см.
Тесто стало нелипким – к рукам и поверхности не прилипает.
-
Поверхность сковороды смазывается небольшим количеством сливочного продукта, после чего изделия обжариваются с обеих сторон на умеренном огне до появления румяной корочки.
-
После приготовления готовые изделия поливаются растопленным маслом и аккуратно складываются друг на друга. Подача осуществляется в горячем виде. Приятного вкуса!
