Горячий напиток с клюквой

Ингредиенты:

• Апельсиновый сок — 125 мл
• Клюквенный сок — 125 мл
• Красное сухое вино — 750 мл
• Душистый перец — 1 ч. л.
• Бадьян — 3 шт.
• Гвоздика — 1 ч. л.
• Корица — 2 палочки
• Сахар — 30 г
• Мед или патока — 50 мл
• Апельсин (цедра) — 1 шт.
• Клюква — для подачи
• Дольки апельсина — для подачи

Приготовление глинтвейна:

1. Соединяем все ингредиенты в толстодонной кастрюле.
2. На медленном огне доведите до появления пузырьков, затем сразу снимите с огня.
3. Распределяем по заранее согретым сосудам для сервировки.
4. Украшаем ягодами и дольками апельсина.