Три аппетитных рецепта канапе с использованием шпрот

Небольшие бутерброды, известные как канапе, нередко украшают новогодние застолья или другие торжественные мероприятия. Их востребованность объясняется простотой употребления, привлекательным внешним видом и приятным вкусом. Ниже мы предлагаем вашему вниманию три рецепта канапе со шпротами. Рыбные консервы из балтийской кильки – доступный, но весьма вкусный ингредиент, который часто применяют для приготовления бутербродов, канапе и других легких блюд.

Канапе со шпротами

Для того чтобы угощение не разочаровало, выбирайте шпроты премиум-класса. Не стремитесь к экономии, поскольку качественные консервы обычно имеют более высокую цену. Рыбка с привлекательным золотистым оттенком и хрустящей корочкой выглядит очень заманчиво! К шпротам хорошо подходят: яйца, свежие и соленые огурцы, маслины, плавленный сыр с чесночным ароматом, помидоры, картофель в мундире, каперсы.

Канапе-роллы со шпротами и яйцом

Необычайно эффектная и стильная закуска из шпрот, оформленная как канапе-роллы. Используются самые доступные ингредиенты, но результат получается по-настоящему впечатляющим.

Ингредиенты

• Свежий огурец — 3 шт.
• Шпроты в масле — 1 банка
• Яйца — 3 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Сыр плавленый — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубец.
• Соль — по вкусу
• Зелень для украшения.

Приготовление

1. Теперь займемся приготовлением начинки для рулетов из овощей. Мягкий сыр натираем на мелкой терке.
2. Измельченный чеснок смешиваем с тертым сыром.
3. Яйца следует отварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке.
4. Натертые яйца добавляют к плавленному сыру с чесноком. Затем все смешивают с майонезом, приправляют солью по вкусу и тщательно перемешивают до получения однородной массы.
5. Огурцы шинкуем специальным ножом на нежные ленты.
6. Аккуратно формируем огуречный ролл с начинкой из яиц и плавленного сыра, включая в него шпротины.

Готовые канапе-роллы со шпротами и яйцом выкладываем на плоское блюдо для подачи к праздничному столу.

Канапе со шпротами и соленым огурцом

Изысканные и лаконичные канапе, включающие солёный огурец и картофель. Это удачное объединение ингредиентов позволяет создать аппетитное и насыщенное блюдо.

Ингредиенты

• Черный хлеб «Бородинский»
• Соленый огурец
• Шпроты
• Картофель отваренный в мундирах
• Зеленый лук
• Петрушка

Приготовление

1. Используя специальный инструмент из металла, нарежьте ржаной хлеб на ровные прямоугольные заготовки.
2. Остывшие отварные клубни очищаем от кожуры и нарезаем кольцами. После чего каждое кольцо разделяем надвое.
3. Огурец нарезать кружками наискось.
4. На бутерброд поместите небольшой пучок петрушки, после чего добавьте кусочек картофеля.
5. Поверх картошки положить шпротину.
6. Покройте рыбу маринованным огурцом и зафиксируйте получившуюся композицию зеленым луком, обмотав ее для создания канапе.

Разложите приготовленное угощение на блюдо и сервируйте к трапезе.

Канапе со шпротами и свежим огурцом

Красочные праздничные закуски со шпротами и хрустящим огурцом. Они станут отличным дополнением к новогоднему застолью. Для их создания потребуются деревянные шпажки.

Ингредиенты

• Белый багет
• Свежий огурец
• Яйцо отваренное вкрутую
• Шпроты в масле
• Зелень для украшения

Приготовление

1. Нарезать багет на кусочки.
2. Свежий огурец нарезать кружочками.
3. Сварите яйцо вкрутую, дайте ему остыть и удалите скорлупу. Затем нарежьте его тонкими кружочками с помощью острого ножа.
4. Собирайте канапе слоями: сначала хлебный кусок, затем ломтик свежего огурца, а сверху – яичный круг.
5. Поместите шпротину вертикально на бутерброд и закрепите все ингредиенты деревянной шпажкой.
6. Украсить зеленью.

Закуски следует располагать на изящной плоской посуде.

Надеемся, среди наших предложений вы обнаружили подходящий рецепт канапе со шпротами. А если нет, то возможно, представленные примеры пробудили в вас желание разработать собственное уникальное блюдо.

Приятного аппетита!