Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Эта глазурь идеально подходит к любому виду выпечки. По мере высыхания у неё образуется корочка, и она совсем не липнет. Её можно приготовить из самых простых ингредиентов за пару минут. С этой порцией глазури можно покрыть четыре кулича размером 11-12 сантиметров в диаметре. Ингредиенты: Сахарная пудра — 170 г Какао-порошок (алкализованный) — 30 г Яичный […]
Ингредиенты: Молоко — 350 мл Сливочное масло — 250 г Сахар — 200 г Сгущенное молоко — 200 г Миндаль сушеный — 200 г Миндаль жареный — 100 г Белый шоколад — 200 г Тёмный шоколад — 80 г Сливки 33% — 80 мл Кукурузный крахмал — 40 г Миндальные лепестки — 50 г Коньяк […]
В этом десерте подойдут любые ягоды и фрукты — как свежие, так и замороженные. Размер формы — 20 на 28 см Ингредиенты: Клубника (свежая или замороженная) — 500 г Сахар — 200 г Желатин быстрорастворимый — 30 г Вода — 150 мл Приготовление десерта: Следуем инструкции на упаковке при приготовлении желатина. Использую быстрорастворимый желатин. Заливаю […]
Можно приготовить этот десерт в любой сезон, а зимой использовать замороженные ягоды. Выход — 6 шт. (диаметром 8-9 см.) Ингредиенты: Яичные белки — 3 шт. (100 г) Сахар — 100 г Сахарная пудра — 100 г Соль — 0,5 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Крахмал кукурузный — 30 г Ванильный сахар — […]
Ингредиенты для коржа: Яйца — 3 шт. Сахар — 80 г Мука — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сливочное масло — 30 г Грецкие орехи (обжаренные) — 50 г Для крема: Молоко — 500 мл Молочный шоколад — 160 г Вареная сгущенка — 150 г Кукурузный крахмал — 60 г Сливочное масло — […]
Чтобы сделать мусс, пригодится картонный пакетик от молока прямоугольного вида. Ингредиенты: Молоко — 300 мл Сливки 10% — 200 мл Шоколад тёмный — 100 г Сахар — 100 г Какао-порошок — 30 г Агар-Агар — 5 г Для посыпки: Какао-порошок — 10 г Приготовление: В кастрюлю поместите молоко, сливки, сахар, агар-агар и порошок какао. Тщательно […]
Яйца и молоко следует использовать при комнатной температуре или чуть тёплыми. Ингредиенты: Яйца (крупные) — 3 шт. Соль — 1 щепотка Сахар — 2 ст. л. (30 г) Сливочное масло (растопленное) — 2 ст. л. Мука — 200 г Молоко — 500 мл Приготовление блинов: Взбить яйца с сахаром, солью и растопленным сливочным маслом. Всыпьте […]
Для приготовления вам потребуется формочка для выпечки с диаметром 22 см и разъемными бортами. Ингредиенты: Творожный сыр (сливочный) — 500 г Черника (замороженная) — 300 г Печенье — 250 г Масло сливочное — 120 г Сливки 20% — 130 мл Сгущённое молоко — 120 г Белый шоколад — 100 г Голубика (свежая) — 100 г […]
Выход — 15 шт. Диаметр сковороды — 26 см Ингредиенты: Мука — 4 ст. л. Картофельный крахмал — 4 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Яйца — 4 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Молоко (теплое) — 500 мл Приготовление блинов: В соединить муку, крахмал, сахар и соль. […]
Диаметр торта — 18 см Высота — 8 см Вес — 1320 г Ингредиенты для бисквита: Мука — 225 г Какао-порошок — 50 г Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 10 г Яйца (крупные) — 2 шт. Сахар — 220 г Растительное масло (без запаха) — 70 г Молоко — 125 г Ванильный экстракт — […]
