Нежные блины на молоке «Солнышко»

Яйца и молоко следует использовать при комнатной температуре или чуть тёплыми.

Ингредиенты:

• Яйца (крупные) — 3 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 2 ст. л. (30 г)
• Сливочное масло (растопленное) — 2 ст. л.
• Мука — 200 г
• Молоко — 500 мл

Приготовление блинов:

1. Взбить яйца с сахаром, солью и растопленным сливочным маслом.
2. Всыпьте часть муки, затем влейте часть молока. Повторите с оставшейся мукой и молоком. Такой способ замешивания обеспечит отсутствие комочков в тесте.
3. Обжарьте блины на раскаленной сковороде. Перед каждым приготовлением перемешайте тесто, чтобы мука не скапливалась внизу.

Приятного аппетита!