Мусс из шоколада в бывшей упаковке для молока

Чтобы сделать мусс, пригодится картонный пакетик от молока прямоугольного вида.

Ингредиенты:

• Молоко — 300 мл
• Сливки 10% — 200 мл
• Шоколад тёмный — 100 г
• Сахар — 100 г
• Какао-порошок — 30 г
• Агар-Агар — 5 г

Для посыпки:

• Какао-порошок — 10 г

Приготовление:

1. В кастрюлю поместите молоко, сливки, сахар, агар-агар и порошок какао. Тщательно соедините все ингредиенты и нагревайте до состояния кипения.
2. В кастрюлю поместите шоколад, тщательно перемешивая до тех пор, пока он полностью не растает.
3. Перелейте шоколадную массу в пакет, который раньше использовался для молока, и поставьте в холодильник на два часа.
4. Снимите аккуратно упаковку и разложите мусс по тарелке.
5. Присыпать мусс какао-порошком.

Приятного аппетита!