Быстрый и сытный сэндвич
Ингредиенты: Салями — 200 г Ветчина — 200 г Вяленое мясо — опционально Моцарелла — по вкусу Пармезан — по вкусу Свежий базилик — ¼ пучка Помидор — 1-2 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Чиабатта или багет — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Домашний майонез — 100 г Молотая паприка — по […]
Ингредиенты:
- Салями — 200 г
- Ветчина — 200 г
- Вяленое мясо — опционально
- Моцарелла — по вкусу
- Пармезан — по вкусу
- Свежий базилик — ¼ пучка
- Помидор — 1-2 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Чиабатта или багет — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Домашний майонез — 100 г
- Молотая паприка — по вкусу
Приготовление:
- Соедините майонез, пропущенный через пресс чеснок и паприку.
- Срежьте верхушку булки.
- Равномерно распределите соус по каждой половинке булки.
- На одну из половин, уложите слои из нарезки салями, ветчины, мясного ассорти и сыра моцарелла.
- Распределите листья базилика.
- Накройте верхушкой булки и уплотните.
- Смажьте поверхность булки маслом.
- Обжаривайте с противоположной стороны на гриле до готовности, прижимая прессом.
- Выложите на бутерброд кружочки помидоров.
- Добавьте больше моцареллы и тертого пармезана.
- Запекайте до румяной корочки.
- Разрежьте сэндвич на порции.
- Подавайте, украсив базиликом.
