Яйцо-пашот на хлебе: три легких рецепта для утренней трапезы

Сегодня поделимся рецептом приготовления бутерброда с яйцом пашот. Это питательный завтрак из доступных ингредиентов. Подобное блюдо может быть полноценным приемом пищи, которое понравится вашим близким. Оно станет отличной заменой привычным омлетам, жареным яйцам и отварному яйцу вкрутую. Предлагаем два способа создания: с добавлением помидоров и на поджаренном хлебе.

Бутерброд с яйцом пашот

Чтобы получить идеальные бутерброды, необходимо правильно сварить яйца. В этом случае сырое яйцо без скорлупы аккуратно помещается в кипящую воду. Однако мы остановимся на этом процессе более детально.

Как сварить яйца пашот

Для приготовления яиц понадобятся следующие продукты.

Ингредиенты

• Яйца
• Вода — 1 л
• Соль — 1 ст. л
• Уксус — 1 ст. л

Инвентарь

• Кастрюля
• Ложка
• Чашка

Приготовление

1. Наполните кастрюлю водой и доведите её до кипения.
2. В кипящую воду добавить уксус и соль.
3. Аккуратно разбить яйцо в небольшую емкость, стараясь не нарушить целостность желтка.
4. Ложкой создать кружение в кипятке, двигаясь в одном направлении – это поможет сформировать воронку.
5. Поместите чашку в кипяток, затем аккуратно вылейте туда яйцо.
6. Дать провариться 3 минуты.
7. Аккуратно извлеките яйца с помощью шумовки и переложите их на бумажное полотенце, чтобы стекла лишняя вода.
8. Пока они ещё тёплые, придайте им желаемую форму.

Бутерброд с яйцом Пашот и помидором

Этот бутерброд выглядит очень привлекательно и вызывает аппетит. Для его приготовления требуется небольшое количество ингредиентов, но он обладает насыщенным вкусом. Это прекрасный выбор для питательного утреннего приема пищи.

Ингредиенты

• Черный хлеб
• Яйца
• Творожный сыр
• Зелень
• Помидоры
• Соль
• Черный молотый перец

Приготовление

1. Хлеб нарезать на ломтики.
2. Намазать на хлеб творожный сыр.
3. Отварить яйца «Пашот».
4. Помидор промыть и нарезать кружочками.
5. Разместите ломтики помидора на куске хлеба. Добавьте соль и перец по вкусу.
6. Сверху помидоров выложить яйца.
7. Измельчите зелень и посыпьте ею бутерброд с яйцом пашот сверху.

Приятного аппетита!

Бутерброды с яйцом Пашот на гренках

В этом рецепте из белого хлеба готовят тосты, которые затем используются в качестве основы для варёных яиц.

Ингредиенты

• Белый батон
• Сливочное масло
• Яйца
• Соль
• Зелень

Приготовление

1. Необходимо нагреть сливочное масло на сковороде и поместить туда нарезанные кусочки батона.
2. Поджаривать их с обеих сторон до появления аппетитной золотистой корочки.
3. Готовые тосты следует переложить на ровную тарелку.
4. Отварить яйца «Пашот».
5. Выложить яйца на гренки, присолить.
6. Зелень необходимо нашинковать мелкими кусочками и распределить поверх готового блюда. Для декоративного оформления можно использовать веточку рукколы или лист салата.

Приятного аппетита!

Яйцо «Пашот» на тосте

Наиболее лаконичный способ приготовления – размещение сваренных яиц непосредственно на поджаренном хлебе. Яйца приправляются солью и посыпаются измельченной зеленью.

Надеемся, что представленный перечень оказался для вас информативным и вы смогли создать аппетитное и привлекательное блюдо к утреннему чаю!