Домашние гренки с чесноком на основе ржаного хлеба – идеальное дополнение к пенному напитку
Сухарики с чесноком из ржаного хлеба – замечательная добавка к пенному напитку. Кроме того, их можно подавать вместе с борщом или другими супами. Изготовление этой закуски не требует особых усилий; для нее потребуется немного подсушенного черствого хлеба, чеснок, сыр и свежая зелень.
Чесночные сухарики из черного хлеба
Аппетитные и хрустящие закуски из хлеба – настоящее удовольствие! Чтобы придать им более насыщенный вкус, используем сыр и свежую зелень. В качестве ингредиентов подойдут укроп, петрушка или кинза. Готовить сухарики будем в духовом шкафу.
Ингредиенты
- Половина кирпичика хлеба
- Головка чеснока
- 3 ст. л. масла оливкового
- Зелень петрушки и укропа
- Сухие пряности, соль
- 100 г сыра.
Приготовление
Зубчики чеснока помещаем в герметичный контейнер для нагрева и ставим в микроволновую печь на полторы минуты. После этого очищаем их от кожуры и превращаем в однородную массу.
Листья петрушки измельчаем ножом. Твердый сыр натираем на крупной терке.
Булочку нарезаем небольшими кубиками или прямоугольными кусочками, исходя из личных предпочтений.
В кастрюлю помещаем нарезанный хлеб, посыпаем его измельченной зеленью, натертым сыром, добавляем мягкий чеснок, соль, специи и оливковое масло. Для тех, кто обожает чесночный вкус, можно добавить пару зубчиков свежего чеснока, пропущенных через пресс.
Плотно закрываем кастрюлю крышкой и энергично встряхиваем несколько раз, чтобы сыр, масло и специи равномерно распределились среди кусочков хлеба. Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем на него сухарики и отправляем в духовку примерно на 15 минут при температуре 200 градусов Цельсия. Охлаждаем напиток и приглашаем приятелей для приятного времяпрепровождения!
Приятного аппетита!
