Жареные оладьи из манной крупы
Блины из крупы манная на сковороде оказываются весьма аппетитными и питательными, их приготовление занимает минимум времени – отличный выбор для утреннего приема пищи.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 2 ст.л
- Соль 1 щепотка
- Кефир 250 мл
- Манная крупа 250 гр
- Сода пищевая 1 ч.л
- Масло растительное 150-200 мл для жарки
Как приготовить пышки на манке на сковороде
В миску разбили два яйца и добавили несколько столовых ложек сахара. Перемешали венчиком до однородной массы.
Добавляем небольшое количество соли и снова перемешиваем взбивателем.
Вливаем кефир и перемешиваем.
Смешиваем манную крупу, добиваясь однородной массы без комочков.
Накрыв емкость с тестом крышкой или полиэтиленовой пленкой, даем ему постоять полчаса для набухания манной крупы.
В тесто добавляют одну чайную ложку пищевой соды и размешивают. Тесто должно быть достаточно густым и вязким.
Чтобы проще было, тесто для пышек переложим в кондитерский мешок.
Обрезаем небольшой участок у основания мешка и выжимаем заготовки на сковороду с маслом, которая уже достаточно нагрелась.
Обжариваем манные шарики на умеренном огне до появления аппетитной золотистой окраски с обеих сторон.
Вынимаем готовые изделия со сковороды и выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Подавайте с теплой сметаной, вареньем или медом.
