Суп из помидоров, содержащий рис и копчёные сосиски
Ингредиенты: 1 луковица 2-3 зубчика чеснока 1/3 ст. промытого риса 200 г копченых колбасок 2 ст.л. томатного соуса 2-3 картошки Черный перец, специи по вкусу Зелень петрушки при подаче Приготовление: Первым делом подрумяним нарезанный лук, после чего введём куски колбасы и мелко порубленный чеснок. Обжарить до золотистого цвета, добавить томатный соус и специи. В сковороду […]
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 1/3 ст. промытого риса
- 200 г копченых колбасок
- 2 ст.л. томатного соуса
- 2-3 картошки
- Черный перец, специи по вкусу
- Зелень петрушки при подаче
Приготовление:
- Первым делом подрумяним нарезанный лук, после чего введём куски колбасы и мелко порубленный чеснок.
- Обжарить до золотистого цвета, добавить томатный соус и специи.
- В сковороду с готовой заправкой вливаем кипяток или мясленный бульон. Даём жидкости закипеть.
- Очищаем картофель от кожуры и нарезаем его любой удобной формы. Засыпаем крупой рис и добавляем нарезанный картофель.
- Уменьшить огонь и готовить под крышкой до готовности картофеля.
- В заключение, приправить суп солью и перцем. Перед сервировкой украсить измельченной петрушкой.
