Куриный суп с плавленым сыром
Для тех, кто желает побаловать себя изысканным обедом, предлагаем приготовить суп с плавленным сыром и курицей – он получается нежным, насыщающим и при этом легким. Этот суп покорит своим вкусом и восхитительным ароматом каждого. Ингредиенты (на 2,5 литров воды): Курица – 500 г Плавленый сыр – 200 г Картофель – 4 шт. Морковь – 2 […]
Для тех, кто желает побаловать себя изысканным обедом, предлагаем приготовить суп с плавленным сыром и курицей – он получается нежным, насыщающим и при этом легким. Этот суп покорит своим вкусом и восхитительным ароматом каждого.
Ингредиенты (на 2,5 литров воды):
- Курица – 500 г
- Плавленый сыр – 200 г
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Сливочное масло – 2 ст. л.
- Лавровый лист – 2-3 шт.
- Зеленый лук, укроп
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Поместите курочку в кастрюлю с водой и проварите до кипения. Уберите шумовкой пену, добавьте одну головку репчатого лука и лавровый лист и варите до готовности курицы (примерно 30 минут).
- Необходимо подготовить овощную составляющую: картофель нарезается кубиками, морковь трется на крупной терке, лук измельчается. На сковороде с растопленным маслом обжариваются нарезанные морковь и лук. Обжарку тушат в течение 7-8 минут.
- Из бульона достать готовую курицу, лук и лавровый лист. В бульон положить картофель и варить после закипания 5-7 минут. Плавленый сыр нарезать кубиками, добавить в бульон и, помешивая, растворить в нём.
- В кипящий картофель положить зажарку, отделившуюся от костей курицу, сыр и томят 10 минут. Выключить суп, дать настояться, добавить зелень.
Приготовлен суп с плавленым сыром и курицей! Подробности о способе его создания можно увидеть в видеоролике. Наслаждайтесь едой!
