Фаршированые яйца со шпротными начинками

Радует, когда угощения для торжества не только обладают превосходным вкусом, но и отличаются привлекательным внешним видом. Именно поэтому кулинары стремятся создавать блюда с декоративным оформлением, стимулирующим аппетит. Предлагаем вашему вниманию рецепт незатейливой, однако эффектной закуски, которая станет украшением вашего застолья. Фаршированные яйца со шпротами – это и вкусно, и красиво!

Яйца фаршированные шпротами

Такое блюдо уместно не только для праздничного меню, но и в будние дни. Кроме того, оно может служить интересным и питательным началом дня.

Ингредиенты:

На 6 порций

• Яйца — 6 штук
• Шпроты — ½ банки
• Майонез — по вкусу
• Зелень — для украшения

Для приготовления шести порций угощения потребуется половина консервной банки соленых рыбки. Оставшуюся часть можно применить для создания бутербродов с огурцом и этой же рыбкой.

Приготовление:

Яйца следует отварить до готовности, затем охладить. После чего очистить их и разрезать вдоль пополам с помощью острого лезвия. Из каждой половинки извлеките желток.

У шпротин отрезать хвостики.

Выложите шпроты вместе с яичными жовтками в емкость. Разомните вилкой до однородной массы, затем добавьте майонез по вашему предпочтению. Аккуратно соедините все ингредиенты.

Оцените вкус полученной массы – при необходимости добавьте соль и перец.

С помощью чайной ложки аккуратно поместите начинку в белковые заготовки. Разложите готовое блюдо на сервировочной тарелке, затем декорируйте его майонезом и свежей зеленью; для украшения подойдут стебли укропа или листья петрушки.

Плотно закройте контейнер крышкой и уберите его в прохладное место до момента сервировки.

Закуска, оформленная красиво и имеющая приятный вкус, готова!

Приятного вам аппетита!