Рецепт аппетитного овощного блюда с мясом и добавлением сыра
Ежедневное приготовление слоеного салата из отварной говядины с сыром и спелыми помидорами вполне реально, а также уместно на различных торжествах: юбилее, ужине для двоих или новогодней ночи. Для приготовления закуски можно использовать любой сорт сыра. Гармоничное сочетание мясного вкуса и сырной нежности обеспечит салату насыщенность и питательность. Добавление киви придаст блюду неповторимый аромат и приятную терпкость, а яйца с помидорами – сделают его сочным и мягким на вкус.
Вам может быть интересно: Предлагается салатное блюдо на основе говядины, картофеля и свежего огурца.
Салат с говядиной, помидорами и сыром
При создании праздничного угощения важно уделить внимание декоративной составляющей. В представленном рецепте демонстрируется оформление салата ломтиками киви. Такой подход придает блюду привлекательный внешний вид и яркость.
Ингредиенты
- Помидор – 1 средний овощ
- Говядина – 150 г.
- Сыр – 40 г.
- Фиолетовый лук – 0,5 головки
- Яйца – 1 яйцо
- Киви – 1 фрукт.
- Соль – на вкус
- Майонез — 50-60 г.
Приготовление
Говядину варим в воде с добавлением соли, даем ей остыть, нарезаем порционными кусками и выкладываем в салатник.
Фиолетовый лук мелко нарезают и смешивают с мясной начинкой.
Сверху распределяют негустой соус, приготовленный на основе майонеза.
Отварные яйца, очищенные от скорлупы, измельчают и укладывают вторым слоем.
Вновь промазываем соусом из майонеза.
Для декора снимают кожицу с помидора круговыми движениями. Оставшуюся часть плода порезали небольшими кубиками и помещают в сервировочную емкость.
Повторяем майонезную прослойку.
Поверх блюда равномерно распределяем натертый мелкий сыр.
Концы киви обрезают с каждой стороны, после чего удаляют кожуру. Острым лезвием фрукт разделывают поперечными пластинами, которые затем делят надвое. Полученные ломтики располагают на слое сыра по окружности.
В центре создается украшение в виде розочки из ленточки помидоров, свернутой в рулончик. Готовый салат с говядиной, томатами и сыром можно предложить как отдельное блюдо.
Приятного аппетита!
