Изысканные закуски с консервированной рыбой и чесноком для торжественного мероприятия
Ароматная, чуть-чуть копчёная рыба на хрустящем хлебе — это настоящее лакомство для ценителей изысканной кухни. Сейчас мы будем готовить бутерброды со шпротами и чесноком. Данное блюдо очень универсально: его можно подавать как праздничный перекус, так и простой ужин одинокому мужчине. При покупке шпрот обращайте внимание на размеры рыбы; я рекомендую выбирать экземпляры среднего размера. Крупные особи часто бывают более сухими и не выглядят эстетично на хлебе.
Бутерброды со шпротами и чесноком
Выбор основы для бутербродов полностью зависит от ваших предпочтений. Это может быть как чёрный, так и ржаной хлеб, батон или даже французский багет. Наиболее удобным вариантом будет приобретение уже нарезанного изделия в магазине.
Ингредиенты
- Шпроты в масле — 4 штуки
- Майонез — 1 столовая ложка
- Огурец свежий — 20 грамм
- Батон — 2 куска
- Чеснок — 2 зубчика.
Приготовление
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления закуски. Тонкие ломтики хлеба слегка подсушите в духовке. Для этого разогрейте духовой шкаф до температуры 200 градусов и дайте ему прогреться около пяти минут. Затем выложите кусочки хлеба на противень или решётку и поместите их на среднюю полку, чтобы они подрумянились примерно семь минут.
Очистите чеснок от кожуры, промойте его под водой. Затем измельчите с помощью специального пресса или ножа. Добавьте полученную массу в майонез и тщательно перемешайте.
Равномерно распределите приготовленную массу по ломтикам хлеба.
На каждый из них поместите пару рыбных консервов. Огурец промойте под струей теплой воды и промокните насухо.
Тонко нарежьте и уложите на бутерброды.
Для декора можно использовать зелень, например, укроп или петрушку. Проявляйте креативность и порадуйте близких. Аккуратно выложите готовые бутерброды со шпротами и чесноком в сервировочную посуду и подавайте.
Приятного аппетита!
